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好順佳集團(tuán)
2023-03-03 09:31:03
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好順佳設(shè)立于2010年,經(jīng)工商局、財(cái)務(wù)局、稅務(wù)局核準(zhǔn)成立
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首先,你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模和會(huì)計(jì)核算的要求,確定相關(guān)成本的核算方法:比如直接記錄成本,月底再進(jìn)行費(fèi)用的列支;先入庫記錄原材料,收集后記入成本,月底再做庫存再?zèng)_減成本;等一下。
一般來說,如果你的企業(yè)規(guī)模小,對(duì)會(huì)計(jì)要求不高,可以先選擇第一種方法。
如果對(duì)方能提供正式發(fā)票,蔬菜和肉類可以直接記入 "主營業(yè)務(wù)成本及費(fèi)用。如果有倉庫,米油,調(diào)料,可以記為 "原材料和食品首先,記錄為 "主營業(yè)務(wù)成本及費(fèi)用當(dāng)它被收集時(shí)。如果沒有倉庫,對(duì)方也可以提供或者直接記為 "主營業(yè)務(wù)成本及費(fèi)用。氣體可以被記錄為 "營業(yè)費(fèi)用-汽油費(fèi)用及。
2.購買的飲料和飲料,如果有倉庫,可以記錄為 "庫存商品和服務(wù)第一,然后成本將結(jié)轉(zhuǎn)后,他們被出售;如果有資格賣煙,核算方法和以前一樣。如果沒有,你的部分收入和成本要按照營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍辦理。
3.主廚 的工資被記為 "營業(yè)費(fèi)用-工資和薪金,不作為成本。服務(wù)人員的工資也可以記為 "營業(yè)費(fèi)用-工資及費(fèi)用,其他管理人員可以記為 "管理費(fèi)用-工資及費(fèi)用。一般來說,應(yīng)該先計(jì)提工資。
4.裝修費(fèi)記在 "長期待攤費(fèi)用,攤銷期限指租賃合同期限。
5.窗簾,地毯,處理都和我的想法一樣。
6.分錄:借方:主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品貸:應(yīng)付賬款-* *公司付款:貸:應(yīng)付賬款-* *公司貸:銀行存款/現(xiàn)金無論對(duì)方是什么公司,都要要求對(duì)方提供。如果沒有,相應(yīng)的材料不能記入成本。
(2)餐飲業(yè)的會(huì)計(jì)分錄:
1.平時(shí)記錄收入(分類:菜品、酒水、香煙等。),并按部門記錄費(fèi)用。月底總結(jié)銷售成本,提折舊,提稅,出報(bào)表,買發(fā)票,基本就這些了。
2.采購車間的產(chǎn)品,如蔬菜、調(diào)料等,根據(jù)票據(jù)、驗(yàn)收單入賬:原材料貸:現(xiàn)金(或銀行存款)。
3.賬面借方:營業(yè)成本貸方:根據(jù)車間領(lǐng)料出庫單的原材料。
4.月末將根據(jù)盤點(diǎn)表:營業(yè)成本(紅字)和貸項(xiàng):原材料(紅字)盤點(diǎn)記錄車間剩余材料
5.結(jié)轉(zhuǎn)成本(本月實(shí)際營業(yè)成本數(shù)-月末存貨數(shù))借:本年 利潤貸項(xiàng):運(yùn)營成本。
6.下月初,記錄上個(gè)月的剩余材料。;下個(gè)月的庫存表賬戶(上月紅字庫存金額)。借:營業(yè)成本貸:原材料餐飲業(yè)繳納的稅是營業(yè)稅,所以損益=營業(yè)銷售額-營業(yè)費(fèi)用(材料工資費(fèi)用其他雜費(fèi)等)。)
:在獲得營業(yè)收入時(shí)從:銀行存款中借入現(xiàn)金。從:主營業(yè)務(wù)收入中購買材料支付工資等費(fèi)用時(shí),:借:運(yùn)營費(fèi)用-二級(jí)科目借: ;現(xiàn)金結(jié)轉(zhuǎn)成本和費(fèi)用在月底。當(dāng):借用: ;: ;公司的營業(yè)費(fèi)用在月底結(jié)轉(zhuǎn)。:借: ;主營業(yè)務(wù)收入。
今年借給: ;的利潤結(jié)轉(zhuǎn)本年 的利潤。當(dāng):盈利時(shí),:今年借用: ;的利潤。當(dāng):分配損失時(shí),:借用echo24-@。: ;:公司今年的利潤將于下月初向稅務(wù)局申報(bào),并將按相應(yīng)的利潤稅率納稅。
(3)餐飲業(yè)成本核算:日常成本核算的主要程序有:
1.廚房當(dāng)天需要直接采購的原料(蔬菜、肉類、禽類、水果、水產(chǎn)、海鮮)必須由廚房領(lǐng)班在前一天下午5點(diǎn)前補(bǔ)齊,當(dāng)天下午2點(diǎn)前補(bǔ)齊。經(jīng)廚師審核后,報(bào)餐飲部經(jīng)理審批,采購員根據(jù)要求組織采購。根據(jù)采購訂單上的數(shù)量和質(zhì)量要求,一份提交給收貨組驗(yàn)收,由餐飲部廚師監(jiān)督驗(yàn)收質(zhì)量。驗(yàn)收后填《廚房原材料驗(yàn)收單》,每天營業(yè)后加《廚房原材料驗(yàn)收單》,填《廚房原材料購入?yún)R總表》。
2、廚房向倉庫領(lǐng)用原材料(干貨、調(diào)味品、食品等。),由廚房領(lǐng)班根據(jù)當(dāng)天的需要填寫《倉庫領(lǐng)用單》,報(bào)廚師長審批,憑證到倉庫領(lǐng)取,庫管員審核手續(xù)齊全后,按單發(fā)貨,每天營業(yè)結(jié)束后加《倉庫領(lǐng)用單》,填寫《餐飲原材料領(lǐng)用匯總表》。
3、每天營業(yè)結(jié)束后由廚房領(lǐng)班對(duì)備用原料、調(diào)料、半成品進(jìn)行一次盤點(diǎn),并填寫《廚房原材料盤存日?qǐng)?bào)表》,由廚師審核后匯總。4、餐廳酒吧調(diào)酒師每天營業(yè)結(jié)束后根據(jù)《倉庫領(lǐng)料單》和《酒水銷售單》,填寫《酒水進(jìn)銷存日?qǐng)?bào)表》。
5、財(cái)務(wù)日?qǐng)?bào)稽核員根據(jù)夜間稽核報(bào)告,填寫《餐飲營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表》。
6.成本會(huì)計(jì)根據(jù)《餐飲營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表》、《餐飲優(yōu)惠折扣日?qǐng)?bào)表》、《廚房原材料購入?yún)R總?cè)請(qǐng)?bào)表》、《廚房原材料領(lǐng)用匯總?cè)請(qǐng)?bào)表》、《廚房原材料盤存日?qǐng)?bào)表》、《餐飲吧臺(tái)酒水進(jìn)銷存日?qǐng)?bào)表》匯總計(jì)算填寫《餐飲成本日?qǐng)?bào)表》,并于次日上午9: 00前上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、廚師。做好成本分析,杜絕浪費(fèi)。
7.首先,把你所有的費(fèi)用加在一起,比如房間,水電,雇傭工人的費(fèi)用等等。,然后再看你選擇的店鋪的地理位置。如果是市內(nèi)繁華地段,東西會(huì)貴一點(diǎn),位置會(huì)便宜一點(diǎn)。你得自己考慮。然后看你的菜價(jià),原料多少,能達(dá)到多少利潤。之后用之前的總和除以30天,就是你每天的花費(fèi),然后看你買多少菜才能達(dá)到這個(gè)數(shù),剩下的就是你的凈利潤了!
8.餐飲業(yè)的成本,大致有以下幾個(gè)公式:本期消耗的原材料成本=本期采購的原材料-期末原材料成本成本=進(jìn)價(jià)/(成品率*投料標(biāo)準(zhǔn)(數(shù)量))毛利率=(銷售價(jià)-原材料成本)/銷售價(jià)* 100%銷售價(jià)=原材料成本/(1-毛利率)銷售價(jià)=原材料成本毛利或銷售價(jià)=原材料成本。銷售價(jià)格=原材料成本添加率=毛利率/(1-毛利率)毛利率=添加率/(1添加率)原材料價(jià)值=原材料價(jià)值-(劣質(zhì)材料數(shù)量*單價(jià)廢品數(shù)量*單價(jià))凈材料數(shù)量=粗材料數(shù)量-廢品數(shù)量-凈材料單價(jià)=凈材料價(jià)值/凈材料數(shù)量。
老師您好,退房租,水電費(fèi),扣管理費(fèi)不用交。
債權(quán)人記錄應(yīng)收賬款,
這張代金券是對(duì)還是錯(cuò)?
這張憑單是不正確的。
預(yù)提憑證的記賬規(guī)則如下:
借方:管理費(fèi)
貸方:應(yīng)交稅費(fèi)、預(yù)付水電費(fèi)等支付憑證中設(shè)置的科目。租金不屬于這一類,不應(yīng)該出現(xiàn)在出借人身上。
擴(kuò)展知識(shí):權(quán)責(zé)發(fā)生制憑證的記賬原則是借款人管理費(fèi)用的一部分。;的角度來看,和帳戶,如遞延費(fèi)用,其他應(yīng)付稅款,預(yù)付款和估計(jì)費(fèi)用,從貸款人 的觀點(diǎn)。租金不應(yīng)該出現(xiàn)在貸方。
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