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2022-11-15 11:46:35
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內(nèi)容摘要：南通熟鹵品牌代工_咨詢熱線2022已更新（實時/通訊）生意是無止境的創(chuàng)意，預制菜生意當然也不例外。抖音攪拌預制菜肴。春天來了，萬物復蘇，空氣中彌漫的香氣，正是各種新鮮食品上市的季節(jié)。...

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南通熟鹵品牌代工_咨詢熱線2022已更新（實時/通訊）

生意是無止境的創(chuàng)意，預制菜生意當然也不例外。抖音攪拌預制菜肴。春天來了，萬物復蘇，空氣中彌漫的香氣，正是各種新鮮食品上市的季節(jié)。近日，抖音電商開啟了新春活動。據(jù)抖音電商介紹，此次活動主要針對今年火爆的預制蔬菜行業(yè)。據(jù)悉，活動期間，抖音電商將對接預制蔬菜行業(yè)、品牌和內(nèi)容創(chuàng)作者，主要是在半成品類中推廣預制蔬菜新品。此次活動的關鍵是抖音的優(yōu)質短視頻內(nèi)容。抖音電商計劃通過短視頻提升消費者對優(yōu)質預制菜品的認知度，并圍繞五分鐘的懶食挑戰(zhàn)展開短視頻挑戰(zhàn)。一般來說，它通過人才和企業(yè)的視頻發(fā)布來激發(fā)用戶的潛在消費需求。同時，在抖音購物中心，同時建立下游供應鏈，與品牌企業(yè)共同承擔上游流量。除了增加預制菜的銷量，更重要的是培養(yǎng)消費者的心智，進一步滲透市場，把預制菜的美味蛋糕做大做大。這可能看起來很復雜，但簡單地說，抖音加入了預制蔬菜的戰(zhàn)斗！而智能抖音電商則直接從他們的角度出發(fā)，成為流量的探索者和交易的觸點。無獨有偶，舌幣科技近期也在字節(jié)跳動的數(shù)字服務平臺上與眾多引擎達成戰(zhàn)略合作，預計將投入數(shù)億資源。舌頭科技計劃借助抖音賽道快速出圈，雙方將在流量導入、IP培育、數(shù)字化等方面展開深度合作。通過對電子商務的興趣，直播將為消費者帶來預制蔬菜的全新購物體驗。舌尖科技背后的創(chuàng)始團隊，其實就是大家的老熟人盧浩順佳。今年1月，主打預制蔬菜零售的新品牌舌咬工坊（更名為舌咬英雄）上線，計劃5個月內(nèi)登陸3000家門店。據(jù)舌尖科技輪值CEO李穎波介紹，截至今年1月底，舌尖英雄加盟店已簽約大約2500-3000。如此迅猛的發(fā)展速度，吸引了眾多巨頭玩家入局。抖音電商新春活動拉開了抖音進軍預制蔬菜大戰(zhàn)的序幕。巨人蜂擁而至，各顯神通。除了舌尖技術，從去年下半年開始，整個裝配式菜市場火爆，投資圈和消費市場人頭攢動。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國與預制菜肴相關的企業(yè)超過10000家。其中，僅2021年，將有近4000家預加工蔬菜相關企業(yè)注冊。在資本市場，預制菜在A股非常流行。數(shù)據(jù)顯示，今年1月上旬，滬深兩市涉及預制菜概念股的21家公司中，有8家上市公司直接漲停。剛剛過去的春節(jié)，裝配式蔬菜迎來了消費小高潮。商務部數(shù)據(jù)顯示，2022年全國線上春節(jié)期間，預制蔬菜銷量同比增長%。其中，叮咚蔬菜和預制蔬菜銷售額同比增長400%，盒馬預制蔬菜銷售額同比增長345%。在傳統(tǒng)電商平臺上，京東和淘寶的預制蔬菜銷量也同比增長?；馃岬谋澈笫菑V闊的市場前景。據(jù)艾媒咨詢，預計2021年預制蔬菜市場規(guī)模將達到3459億元，2023年將達到5156億元。抖音電商春運給預制蔬菜市場潑了熱油。在激烈的角逐中，豪門也大顯身手。如果要對上述萬家企業(yè)進行分類，主要包括專業(yè)預制蔬菜企業(yè)、冷凍食品企業(yè)、傳統(tǒng)餐飲企業(yè)和電子商務平臺。在電商平臺內(nèi)，可以細分為三類：生鮮電商、傳統(tǒng)電商和以抖音為首的直播電商。其中，叮咚購物和盒馬鮮生的業(yè)績最為受關注，因為它們不僅是預制蔬菜銷售的渠道商，還進一步探索供應鏈，布局自營產(chǎn)品研發(fā)中心，幾乎占據(jù)了整個研發(fā)、運輸和銷售產(chǎn)業(yè)鏈。這種模式也進一步完善了生鮮電商的盈利模式。以叮咚的雜貨店為例。 2021年四季度，上海實現(xiàn)部分盈利，中鼎東推出的快手菜幫了大忙。目前，抖音電商還沒有進入上游產(chǎn)業(yè)鏈，更多的是作為預制蔬菜銷售渠道進入市場階段，但抖音具有優(yōu)勢。如前所述，抖音的優(yōu)勢在于短視頻內(nèi)容，正好契合了預制蔬菜行業(yè)的痛點。熟菜零售市場現(xiàn)狀是發(fā)展前景廣闊，但滲透率低，消費者沒有食用熟菜的習慣。此外，預制蔬菜與烹飪袋之間的問題、預制蔬菜的添加劑以及食品健康問題進一步困擾著消費者。甚至在一些用戶眼中，預制蔬菜和烹飪袋、方便面也被列為同一類別。不健康和不健康已經(jīng)成為預制蔬菜撕不下來的標簽。尤其是今年315晚會上曝光的土坑泡菜事件，直接影響到了老壇泡菜方便面。今年銷售額近百億元的熱門單品一度絕跡。此外，這一事件也對相關的預制菜肴產(chǎn)生了一定影響，比如泡菜魚，這是最常見的預制菜肴類型。如何撕掉產(chǎn)品標簽，如何擴大市場滲透率，如何培養(yǎng)用戶的消費需求，是預制菜肴最迫切需要解決的問題。抖音電商的優(yōu)勢在于，通過優(yōu)質的短視頻內(nèi)容，在不知不覺中影響用戶的思考和決策。抖音的視頻內(nèi)容比小紅和抖音更直接。在直播領域，美食直播一直占據(jù)著火爆的位置，美食直播的轉化率有目共睹。例如，預制菜品牌叮叮懶人在抖音上實現(xiàn)了月銷售額3000萬元的目標，涵蓋美食達人、萬視頻分發(fā)等模式?？梢哉f，抖音電商的預制蔬菜活動對整個預制蔬菜行業(yè)來說利大于弊，拓展了用戶的思維，增強了用戶的購買需求，提高了市場滲透率。短視頻連接一切。除了以上視頻種植的優(yōu)勢，抖音培養(yǎng)的用戶需求可以直接在抖音電商中消化，實現(xiàn)新時代流量自給自足。但目前，抖音的熟食業(yè)務仍以渠道商為主，尚未進入局的上游產(chǎn)業(yè)鏈。目前的短視頻推廣計劃應該只是一個步驟。使即食和新鮮在食品品類，抖音也需要進入局的上游供應鏈，實現(xiàn)更多的聯(lián)動營收增長。在最近食品安全問題的喧囂中，抖音電子商務必須做更多的事情，質量監(jiān)督，甚至自主制造，以確保產(chǎn)品的合規(guī)性和合法性?？梢哉f，目前的抖音電商已經(jīng)逐漸成為短視頻連接一切的電商平臺。從直播電商、內(nèi)容種植、本地生活、美食店探索，到前段時間推出的獨立電商APP和二手電商渠道，抖音商城的品類越來越齊全。正如美團充分發(fā)揮外賣優(yōu)勢，從外賣到萬物皆可送，抖音也在不斷挖掘短視頻內(nèi)容的潛力，逐漸從對電商的興趣轉向萬物互聯(lián)。據(jù)6氪報道，2021年抖音電商大口徑GMV將達到近萬億元，接近拼多多2019年全年GMV。當時，拼多多被視為電商王子。抖音的潛力顯然不止于此。預制菜新品的推出，可以說是掀起了2022年tiktok的號角。作者：style

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