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餐飲行業(yè)會計代賬(餐飲代賬好還是收銀員好)

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2023-02-11 08:58:33

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內容摘要:我覺得收銀員不錯,簡單,掙錢多。準備現(xiàn)金和銀行日記賬兩個賬本,記錄公司日常實際支出就可以了,公司領導隨時可以查閱。至于其他賬簿,可以增加應收應付賬款的登記。這個要看你領導...

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我覺得收銀員不錯,簡單,掙錢多。

準備現(xiàn)金和銀行日記賬兩個賬本,記錄公司日常實際支出就可以了,公司領導隨時可以查閱。至于其他賬簿,可以增加應收應付賬款的登記。這個要看你領導的需求,他會告訴你他要看哪些賬戶。

記賬比較容易。只要每天登記實際金額,崗位設置就是出納。如果有現(xiàn)金支出(如人員報銷費用),登記現(xiàn)金賬戶,如果有銀行業(yè)務,登記銀行賬戶。

報表是外部的,不是內部的,確切地說是內部統(tǒng)計,是報告一個會計周期的發(fā)生。一般一個月要統(tǒng)計的表有應收應付表,然后查閱兩個日記賬就差不多夠了,看每個公司的規(guī)定不同。

我不知道。這個解釋清楚了嗎?

有3名以上持有會計從業(yè)資格證書的專職從業(yè)人員;簿記業(yè)務負責人具有會計師以上專業(yè)技術資格;有固定的辦公場所。

1.餐飲業(yè)的會計流程:

首先,你要根據企業(yè)的規(guī)模和會計核算要求,確定相關成本白的核算方法:比如直接記錄成本,月底統(tǒng)計成本再沖減成本;先在倉庫記錄原材料,在成本中歸集,月底統(tǒng)計后沖減成本;等一下。一般如果你的企業(yè)規(guī)模小,會計要求不高,可以先選擇第一種方法。

入庫時,錄入:

借:主營業(yè)務成本/原材料/庫存商品貸:應付賬款-* *公司

付款時間:

貸:應付賬款-* *公司貸:銀行存款/現(xiàn)金

不管對方是什么樣的公司,都應該要求對方提供。如果沒有,相應的材料就不能記入成本。

二。餐飲業(yè)的會計分錄:

1.平時記錄收入(分類:菜品、酒水、香煙等。),而且只要按部門記錄費用即可。月底匯總銷售成本,提折舊,提稅,出報表,買發(fā)票。基本就是這樣。

2.在車間購買蔬菜、調料等用品,根據票據和驗收單進行記錄。

借:原材料

信用:現(xiàn)金(或銀行存款)

3.根據生產間領料發(fā)貨單,記作借方:營業(yè)成本貸方:原材料。

4.月末,根據盤點表對生產間的剩余物料進行盤點和記錄。借:營業(yè)成本(紅字)貸:原材料(紅字)

5.結轉成本(本月-月末盤點的實際營業(yè)成本)借:本年利潤貸:營業(yè)成本。

6.下月初,將上月庫存表的剩余物料記入下月賬(上月庫存紅字金額)。借:營業(yè)成本貸:原材料

餐飲業(yè)繳納的稅是營業(yè)稅,所以盈虧=業(yè)務銷售額-業(yè)務費用(材料\工資\費用\其他雜費等)。)

取得營業(yè)收入時,借入現(xiàn)金33,360元\主營業(yè)務收入中借入銀行存款33,360元。

采購材料\支付工資等費用時,會借:業(yè)務支出借:——二級科目借:現(xiàn)金。

月末結轉成本費用時,借本年利潤:營業(yè)費用:借主營業(yè)務收入:本年利潤:

本年結轉利潤33,360元。

利潤:

借:本年利潤,貸:利潤分配

虧本:

借:利潤分配

貸款:本年利潤

下月初:報稅,按利潤*對應稅率申報繳納。

三、餐飲業(yè)成本核算:

日常成本核算的主要程序是:

1.廚房當天需要直接采購的原料(蔬菜、肉類、家禽、水果、水產、海鮮)必須在前一天下午5: 00前由廚房領班填寫在《市場物料申購單》中。經廚師審核后,將提交給餐飲經理審批,采購員將組織

2.對于原材料(干貨、調味品、食品等。)從廚房領取到倉庫,廚房領班根據當天需要填寫《廚房原材料驗收單》,報廚師長批準,從倉庫領取憑證。庫管員完成審核手續(xù)后,按訂單發(fā)貨,每天營業(yè)結束加《廚房原材料驗收單》。

3.每天營業(yè)結束后,廚房領班會對剩余的原料、調料、半成品進行盤點,填寫《廚房原材料購入匯總表》,經廚師審核后匯總。

4.每天餐廳各酒吧開業(yè)后,酒客根據舒明浩123和舒明浩123填寫舒明浩123。

5務日審員根據夜審報告填寫數(shù)名號123和數(shù)名號123。

6.成本會計根據數(shù)明號123、數(shù)明號123、數(shù)明號123、數(shù)明號123、數(shù)明號123、數(shù)明號123匯總計算,填寫數(shù)明號123,于次日上午9: 00前報財務部經理、餐飲經理、廚師。做好成本分析,杜絕浪費。

7.把你的所有費用加起來,如房費、水電費、工人費用等。首先,然后再看你選擇店面的位置。如果是市內繁華地段,東西會稍微貴一點,地段差不多會便宜一點。你應該為自己考慮這個。之后再看你的菜價,原料多少,能達到多少利潤。之后用之前得到的總和除以30天,就是你的日常開銷。要看你買多少菜才能達到這個數(shù),剩下的就是你的純利潤了!

謝謝你的邀請。

會計畢業(yè)生,建議你去企業(yè)做會計。原因如下:

企業(yè)會計的特點:

1.企業(yè)的財務規(guī)章制度比較規(guī)范。

企業(yè)中所有的經濟業(yè)務最終都會以文件的形式體現(xiàn)出來,而這些文件最終都會流傳到財務部門。因此,為了規(guī)范工作文件,梳理工作流程,使其他部門能夠積極配合財務部門的工作,提高工作效率,營造和諧的工作氛圍,企業(yè)中的財務部門會制定一些符合公司實際情況的規(guī)章制度。

2.在企業(yè)做會計可以分析公司的財務報表,從而為公司高層領導決策提供相應的財務信息。

3.在企業(yè)做會計,通過對財務報表的分析,會計可以了解公司的經濟事務。會計人員參與了解公司業(yè)務后,業(yè)務和財務融為一體,這樣做出來的賬更符合實際情況,遇到一些復雜的經濟業(yè)務,會促使你深入學習財務專業(yè)知識,增加知識儲備。

4.在企業(yè)做會計,會拓寬你的職業(yè)發(fā)展路線。

你選擇在企業(yè)做會計,相當于選擇了一個行業(yè)的會計崗位。可以跟著這個企業(yè)一起發(fā)展,也可以選擇跳槽到行業(yè)內的其他公司。

如果在會計公司工作,接觸的經濟業(yè)務比較窄。雖然你的客戶面很廣(餐飲、美容乳液、快遞、小建筑公司、小商業(yè)公司),專業(yè)知識也很廣,但并不是很專業(yè)。現(xiàn)在有些財務公司做賬,魚龍混雜的多。每個會計都有很多客戶,他們給每個客戶的服務時間有限,所以會計工作不會做得很細致。至于客戶公司的應收賬款賬齡分析、應付賬款賬齡分析、成本分析、庫存管理分析等。幾乎不可能完成。因為他們根據客戶給的單據做賬報稅。

公司也有他們的優(yōu)勢:

1.他們非常熟悉公司等經濟業(yè)務的處理

所以,如果你個人喜歡財務工作,想在財務工作中創(chuàng)造更多的價值,結合財務工作的職業(yè)規(guī)劃路線,建議你還是在企業(yè)做會計。

以上只是我個人的建議和看法。希望他們能給你一些啟發(fā)和幫助。請根據自己的具體情況選擇。歡迎大家討論,互相學習。

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