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好順佳集團
2023-02-10 09:14:01
531
代賬2.7元/天 · 注冊會計師代賬
好順佳設(shè)立于2010年,經(jīng)工商局、財務(wù)局、稅務(wù)局核準(zhǔn)成立
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直接整理憑證和票據(jù),每月統(tǒng)計統(tǒng)計比較簡單。要保管好證件,避免遺漏。
一、科目設(shè)置
食堂費用通過“管理費-福利費-食堂費用”設(shè)置了3個四級科目。
1、“食品成本”,包括食品、副食品成本。
2、“用品費用”,包括鍋碗、鍋、灶臺等低價消耗品費用。不包括餐廳固定資產(chǎn)的折舊費用。
3、“其他費用”。包括公用事業(yè)(如果可以單獨測量)、燃料和其他費用。不包括餐廳員工工資(“管理費-員工工資”)。職員繳納的伙食費記入本科目(貸方)。
當(dāng)然,如果想完全反映飯店的費用,可以另外設(shè)置“管理費-福利費-飯店費用-職員工資”科目,或者飯店可以用固定資產(chǎn)的折舊費收取“管理費-福利費-飯店費用-用品費用”科目。
二、會計分錄實例
1、賒購食品、食堂用品時,
借用:管理費-福利費-食堂費用
貸項:Oracle payables
2、支付餐廳費用現(xiàn)金時
借方:管理費-福利費-飯店費用(或應(yīng)付帳款)
貸款:庫存現(xiàn)金(或銀行存款)
3、從員工工資中扣除員工必須支付的餐費。
借款:支付員工工資
貸款:管理費-福利費-食堂費用
企業(yè)內(nèi)餐廳發(fā)生的相應(yīng)支出屬于員工福利費范圍,應(yīng)通過“支付員工工資3354員工福利費”科目計算。企業(yè)職工福利費是企業(yè)向職工提供的職工工資、獎金、津貼、工資總額管理中包含的補貼、職工教育費、社會保險費和補充養(yǎng)老保險費、補充醫(yī)療保險費和住房公積金以外的福利支出。包括支付給員工或支付給員工的下列現(xiàn)金補貼及非貨幣性團體福利。具體會計分錄如下:
1、購買食物、大米、面條、油等材料費用時:
借款:員工工資——員工福利費(食堂)
貸款:銀行存款
支付餐廳的費用
借款:員工工資——員工福利費(食堂)
貸款:銀行存款
3、根據(jù)相應(yīng)員工部門所屬的相應(yīng)費用:
借用:管理費等3354名職員福利費
貸款:員工工資——員工福利費(食堂)
4.如果餐廳需要收取職員餐費,在收錢的時候要輸入以下內(nèi)容。
借款:銀行存款
貸款:員工工資——員工福利費(食堂)
根據(jù)有關(guān)規(guī)定,單位內(nèi)部食堂為單位工作人員提供服務(wù),不對外經(jīng)營。這家餐廳相應(yīng)的支出屬于員工福利費范圍,應(yīng)通過“員工工資支付——員工福利費”記賬。
購買料理、大米、面條、油等
借款:員工工資——員工福利費(食堂)
貸款:銀行存款
發(fā)給飯店經(jīng)費補助金
借款:員工工資——員工福利費(食堂)
貸款:銀行存款
收取職員伙食費
借款:銀行存款
貸款:員工工資——員工福利費(食堂)
根據(jù)員工服務(wù)對象指定
借款:管理費(銷售費等)——職員福利費
公司的小食堂每天都要匯總營業(yè)收入、投入的原料、輔助材料、憑證、記事本、月底之前每天的營業(yè)收入、原材料、輔助資料。
請重新記錄本月餐廳職員工資、水電費、折舊費等所有費用,把沒有用完的輔助材料和餐廳冰箱里的原料儲存一次。
營業(yè)收入減去所有費用,減去庫存值,就是這個月的利潤。
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