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餐飲公司承辦單位食堂如何做賬(公司承包食堂做什么費(fèi)用)

  • 作者

    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時間

    2022-11-21 15:37:21

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內(nèi)容摘要:如果公司的食堂外包是盈利的,那么首先是成本核算,廚房設(shè)備,原材料成本,人工成本等。應(yīng)納入核算,其次日常流水應(yīng)納入核算,節(jié)假日或平時宴請應(yīng)納入流水。三天一小時,一周一周,1月1日存...

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如果公司的食堂外包是盈利的,那么首先是成本核算,廚房設(shè)備,原材料成本,人工成本等。應(yīng)納入核算,其次日常流水應(yīng)納入核算,節(jié)假日或平時宴請應(yīng)納入流水。三天一小時,一周一周,1月1日存貨結(jié)算的毛利和凈利潤。

一、科目設(shè)置

食堂費(fèi)用按“管理費(fèi)用-福利費(fèi)-食堂費(fèi)用”核算,共有三個四級科目:

1.“伙食費(fèi)”包括伙食費(fèi)和副食費(fèi)。

2.“耗材成本”包括鍋碗瓢盆等低值易耗品的成本。不包括食堂使用的固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用。

3.“其他費(fèi)用”。包括水電費(fèi)(如果能單獨(dú)計(jì)量的話)、燃油費(fèi)等費(fèi)用。不包括食堂工作人員的工資(記入“管理費(fèi)用-職工薪酬”)。員工支付的餐費(fèi)記入該賬戶(貸方)。

當(dāng)然,如果刻意想全面反映食堂費(fèi)用,也可以單獨(dú)設(shè)置“管理費(fèi)用-福利費(fèi)-食堂費(fèi)用-職工薪酬”科目。此外,食堂使用的固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用計(jì)入“管理費(fèi)用-福利費(fèi)-食堂費(fèi)用-用品費(fèi)用”科目。

二。會計(jì)分錄的例子

1.當(dāng)賒購食物和食堂用品時,

借:管理費(fèi)用-福利費(fèi)-食堂費(fèi)用

貸:應(yīng)付賬款

2.用現(xiàn)金支付食堂費(fèi)用時

借:管理費(fèi)用-福利費(fèi)-食堂費(fèi)用(或應(yīng)付賬款)

貸款:庫存現(xiàn)金(或銀行存款)

3.從員工工資中扣除餐費(fèi)。

借:應(yīng)付職工薪酬

貸:管理費(fèi)用-福利費(fèi)-食堂費(fèi)用。

原始記賬和工廠、業(yè)務(wù)一樣。什么都不懂,就不會做賬。你還沒有掌握會計(jì)基礎(chǔ),不能靈活運(yùn)用會計(jì)原理。

1.你可以根據(jù)學(xué)校打給你的錢做業(yè)務(wù)收入。

2.庫存物品,沒有付款的,暫時不能入賬。

3.調(diào)料出庫,剩下的月底再清點(diǎn)。

4.飲料按“收到現(xiàn)金就出庫”的數(shù)量出庫。

有的要求你自己提出來,不然別人不知道。

1.當(dāng)企業(yè)為食堂買單,購買菜、米、面、油等食材時:

借:應(yīng)付職工薪酬33,354職工福利費(fèi)

貸:銀行存款

2.根據(jù)員工所屬部門分配費(fèi)用:

借:管理費(fèi)用33,354職工福利費(fèi)

貸:應(yīng)付職工薪酬33,354職工福利費(fèi)。

企業(yè)食堂為職工提供服務(wù),應(yīng)通過“應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)”科目核算。職工福利費(fèi)是指為增進(jìn)職工的物質(zhì)利益,幫助職工及其家屬解決一些特殊困難,興辦集體福利事業(yè)而支付的費(fèi)用,包括職工醫(yī)療費(fèi)、職工生活困難補(bǔ)助、集體福利補(bǔ)助和其他福利待遇。

租戶:

1.付給外包公司的管理費(fèi)要分?jǐn)偟矫吭碌闹С隼铮?

2.每月采購,員工開支3。收入4。利潤和損失。

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