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好順佳集團(tuán)
2022-08-15 09:34:25
2927
代賬2.7元/天 · 注冊(cè)會(huì)計(jì)師代賬
好順佳設(shè)立于2010年,經(jīng)工商局、財(cái)務(wù)局、稅務(wù)局核準(zhǔn)成立
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原標(biāo)題:集合!飲食業(yè)及酒店業(yè)會(huì)計(jì)分錄(A)
01
餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)科目介紹
餐飲行業(yè)一般會(huì)計(jì)科目的設(shè)置,在這里,我們就餐飲企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)的幾個(gè)詳細(xì)科目做一個(gè)說(shuō)明,如下:
1. 確定主營(yíng)業(yè)務(wù)的成本(收入)
為了全面反映營(yíng)業(yè)收入和成本支出的取得情況,企業(yè)在“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”和“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”科目下設(shè)置了“客房收入(成本)”、“餐飲收入(成本)”等次級(jí)明細(xì)項(xiàng)目。
2. 詳細(xì)的原材料設(shè)置
原材料“品種規(guī)格繁多,根據(jù)其種類(lèi)采集后可設(shè)置“原材料及主要材料”、“燃料”、“物質(zhì)用品”等二級(jí)細(xì)目。
(1)原材料和主要材料:指加工后構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的各種原材料和材料。如大米、面粉、肉類(lèi)、蔬菜、水產(chǎn)品和豆制品等用于酒店餐飲行業(yè)。
(二)燃料:指在生產(chǎn)加工過(guò)程中燃燒熱能產(chǎn)生熱能的各種材料,如煤、焦炭、汽油、柴油、天然氣、天然氣等。
(3)物資用品:指企業(yè)用于經(jīng)營(yíng)、日常維護(hù)和勞動(dòng)保護(hù)的物資用品、備件及日常用品、辦公用品和包裝用品。
02
餐飲企業(yè)常用的會(huì)計(jì)分錄
業(yè)務(wù)1
向A公司采購(gòu)面粉、大米、綠豆,其中大米1440元,綠豆2200元,面粉1650元,全部驗(yàn)收倉(cāng)。給A公司轉(zhuǎn)賬5290元,并取得增值稅發(fā)票。
購(gòu)買(mǎi):
借款:原材料-原材料及主要材料(大米)(1440× (1-10))
原料-原料及主要原料(綠豆)(2200× (1-10)
原料-原料及主要原料(面粉)(1650 × (1-10)
應(yīng)納稅額-應(yīng)納稅額增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅)
出納員:銀行存款5290元雖然農(nóng)產(chǎn)品不征稅,但進(jìn)項(xiàng)稅額可以按發(fā)票金額的10抵扣增值稅。(餐飲服務(wù)的增值稅稅率為6,農(nóng)產(chǎn)品的扣除額為10)
收件人:
借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-餐飲成本
R:原材料-原材料及主要材料(大米)(1440× (1-10)
原料-原料及主要原料(綠豆)(2200× (1-10)
原料-原料及主要原料(面粉)(1650 × (1-10)
業(yè)務(wù)2
收到一批床上用品,共計(jì)5400元;同時(shí)收到一批洗漱用品,共計(jì)2390元。
借款:主營(yíng)業(yè)務(wù)費(fèi)用-房費(fèi)7790
R:周轉(zhuǎn)材料-低值易耗品(床上用品)5400
周轉(zhuǎn)材料-低價(jià)值消耗品(化妝品)2390
3的生意
我們收取2000元押金、200元押金和499元/天的標(biāo)準(zhǔn)間,3天。游客在酒店的消費(fèi)情況如下:
(1) 4日午餐游客在酒店餐廳消費(fèi)297元,計(jì)入客房費(fèi)用;
(2)在酒店商務(wù)部門(mén)印刷裝訂材料,在房間花費(fèi)100元,其中費(fèi)用20元;
(3) 7日上午,游客結(jié)帳離開(kāi)酒店。經(jīng)過(guò)檢查,他發(fā)現(xiàn)一個(gè)花瓶被打破了,押金中扣除了50元,退還了剩余的押金;另外,剩余的押金將退還給游客。
條目
(1)收到押金及押金后:
B:現(xiàn)有現(xiàn)金2200
職員:其他應(yīng)付200
合同負(fù)債2000
(2)付款:
B:合同責(zé)任2000
C:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——客房收入1497
主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——餐飲收入
其他業(yè)務(wù)收入——印刷費(fèi)100元
銀行存款
退還押金
借方:其他應(yīng)付款項(xiàng)00
C:手頭有150現(xiàn)金
主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-房費(fèi)50(杯)
結(jié)算費(fèi)用
B:其他業(yè)務(wù)成本——印刷費(fèi)20英鎊
R:周轉(zhuǎn)材料-低值易耗品(紙制品
業(yè)務(wù)4
售賣(mài)膳食卷的記項(xiàng)如下:
(1)發(fā)放餐券時(shí):
借款:合同責(zé)任——儲(chǔ)備餐券
借款:合同責(zé)任-發(fā)放餐券
(2)銷(xiāo)售餐券時(shí):
B:現(xiàn)金
信用:合同責(zé)任-存量餐券
(3)退餐券時(shí):
借款:合同責(zé)任——儲(chǔ)備餐券
C:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——餐飲收入
(4)餐券[點(diǎn)無(wú)效時(shí):
借方:合同責(zé)任-發(fā)放餐券
信用:合同責(zé)任-存量餐券
業(yè)務(wù)5
借方:應(yīng)收賬款——攜程16000
貸款:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——房源收入16000
按照正常的會(huì)計(jì)分錄應(yīng)計(jì)入銷(xiāo)售費(fèi)用的折扣價(jià),但由于實(shí)際收款16000,而客房的價(jià)格不是一成不變的,會(huì)計(jì)為了能夠簡(jiǎn)單記帳,一般按照實(shí)際收入記賬,而不需要規(guī)劃更多的“銷(xiāo)售費(fèi)用”。
然后酒店接受婚禮服務(wù)或周年紀(jì)念訂單
會(huì)計(jì)師應(yīng)該怎么做呢
然后我們往下看
業(yè)務(wù)6
業(yè)務(wù)7
PS:在實(shí)際記賬過(guò)程中,增值稅銷(xiāo)項(xiàng)稅額需要在抵扣中進(jìn)行記錄。
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圖文:牛壁豆
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編輯:7月
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