餐飲公司如何做賬

好順佳集團
2022-07-18 08:43:22
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好順佳設(shè)立于2010年，經(jīng)工商局、財務(wù)局、稅務(wù)局核準(zhǔn)成立
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測試工具到學(xué)校說到學(xué)校說2021-04-06發(fā)布|食品行業(yè)做賬的財務(wù)核算流程，根據(jù)企業(yè)的規(guī)模，以及會計核算的要求，確定相關(guān)成本核算方法:直接記在成本里，后期再盤點成本;先入庫作為原材料入賬，先核算成本入賬，最后盤點再核算成本。1、根據(jù)原始憑證(報銷單、收據(jù)、銀行支出憑證等)做賬就行了。這個成本包括原材料(蔬菜、肉類、海鮮等)，以及從倉庫收到的香料，只要是與這個成本相關(guān)的菜。費用包括房租、員工工資、水電費、辦公用品等。2、現(xiàn)金每日收到現(xiàn)金日記賬:每日收入:借款:現(xiàn)金借款:收入:日常支出:借款:經(jīng)營成本借款:現(xiàn)金3、往來賬戶可根據(jù)供應(yīng)商明細設(shè)置。費用是根據(jù)酒店的實際發(fā)生情況進行劃分的，如主要費用項目一般可分為:飲料類:(包括白葡萄酒、紅葡萄酒、啤酒及飲料);香煙類;海鮮類;蔬菜類;糧油類;干貨類;燃料類;化學(xué)劑類;其他類等。4、餐飲行業(yè)的核算完全按照商業(yè)核算的核算方法進行，所有開票和未開票的收入記在營業(yè)收入中，購買原輔料價格記在成本中，其他所有費用記在三項費用中。可以設(shè)定主營業(yè)收入，再設(shè)定主營業(yè)成本，還有營業(yè)費用就可以了。營業(yè)收入-主營業(yè)務(wù)成本-相應(yīng)的營業(yè)費用=當(dāng)期發(fā)生的利潤費用，可以全部計入營業(yè)費用。5、可以參考小企業(yè)會計來做。如果只是一個流動賬戶，一天的收入總額減去一天的費用總額就是當(dāng)天的利潤。累計下來一個月可以進行匯總，就是月利潤。餐飲公司的固定資產(chǎn)有哪些?廚房固定資產(chǎn):(1)廚房設(shè)備:保鮮工作臺;4個冷藏柜;6個冷藏柜;制冰機。廚房煙道;自分離式漿渣研磨機;強力攪拌機;壓切面機;六板分層雙溫控烤箱;絞切機;不銹鋼烤盤架車;十二寸半斜刃機;碎冰機?？刹鹦恫讳P鋼風(fēng)味車、立式發(fā)酵罐、不銹鋼湯桶等。(2)電氣設(shè)備:電氣平面等。地板固定資產(chǎn):(1)電器設(shè)備:彩電;微波爐。冰胸部。音響設(shè)備，不銹鋼自動熱水器，電動毛巾消毒車，毛巾柜中TCL洗衣機，(2)家具:旋轉(zhuǎn)玻璃餐臺、餐椅，茶機，沙發(fā)，(3)空調(diào):中央空調(diào)，分體式空調(diào)，10P分體式空調(diào)，(4)電梯設(shè)備:觀光電梯，雜物電梯，(5)機械設(shè)備:拆卸式灑水器，傘袋機等。固定物流資產(chǎn):(1)電氣設(shè)備:電腦;打印機、傳真機、掃描儀;(2)汽車(3)空調(diào)設(shè)備:柜式空調(diào);窗式空調(diào);中央空調(diào)加長;(4)辦公家具:辦公桌、椅子;(5)其他設(shè)備:數(shù)碼相機;保險箱;顯示器;成型機、裝訂機、錫文件柜、電子秤等。本文僅代表作者觀點，不代表百度的立場。未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。從學(xué)校理論

餐飲公司如何做賬

隨著居民經(jīng)濟水平的提高，餐館也越來越多，餐館一般通過“主營業(yè)務(wù)收入”“主營業(yè)務(wù)成本”等科目進行核算，相關(guān)的會計處理是什么?

餐飲行業(yè)會計分錄

1. 直接食用食材:

B:主營業(yè)務(wù)成本

C:手頭現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款

2. 倉儲食材采購:

借:原料——食材

出納員:銀行存款/應(yīng)付賬款

3.廚房領(lǐng)餐材料(月末匯總):

B:主營業(yè)務(wù)成本

R:原料——原料