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好順佳集團(tuán)
2023-03-22 10:55:20
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國產(chǎn)紅酒品質(zhì)都不錯,價格還不高。
1、“傳奇品質(zhì),百年張裕”——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應(yīng)從傳奇角度去更新,比如“成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念”??ㄋ固鼐魄f的作用,僅僅是為卡斯特公司在建立知名度做了嫁衣,并未使張裕獲得多少預(yù)期的回報。2900萬打造的解百納,面對競品的惡意低價攻擊,卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上述兩項,有人認(rèn)為是張裕百年成功中的兩大敗筆。
2、“地道好酒,天賦靈犀”——叫賣式的廣告,并沒有清晰的傳達(dá)出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費(fèi)者很難知道在在說什么。整合后的長城,面臨著經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)、和重復(fù)產(chǎn)品精簡帶來得雙重?fù)p失,卻也給二線廠家很好的發(fā)展機(jī)會。學(xué)習(xí)長城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在終端建設(shè)上的優(yōu)秀表現(xiàn)。
3、“酒的王朝,王朝的酒”——有潛在危險的品牌,沒有清晰的品牌定位和產(chǎn)品訴求,空洞的廣告語喊了20年,營銷上不創(chuàng)新,因循守舊,新品開發(fā)不力,已經(jīng)被二線品牌緊緊盯住,是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由于過于倚重華東地區(qū),可謂危機(jī)四伏。從視覺符號經(jīng)營的角度,王朝是成功的,紅色的葡萄莊園的記憶已廣廣大消費(fèi)者認(rèn)同,但央視天氣預(yù)報中頻頻出現(xiàn)王朝古舊的辦公樓,卻讓人絲毫找不到“王朝”的感覺。
4、“威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷售額了,同時也不得不接受,被消費(fèi)者認(rèn)為是低端紅酒代表的這一看法。大力發(fā)展低端紅酒,使企業(yè)快速上規(guī)模,完成了企業(yè)的原始積累,但消費(fèi)者除了記得威龍的酒便宜,好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續(xù)四年榮獲國家名牌稱號,被消費(fèi)者協(xié)會認(rèn)定為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)唯一推薦品牌的稱號,卻很難作為有效的葡萄酒產(chǎn)品宣傳理由。因此,濮存昕的名人廣告效果也大打折扣?,F(xiàn)在,面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面,該是做品牌,提升檔次的時候了。
5、“葡萄故鄉(xiāng),四季陽光”——經(jīng)歷了艱苦探索的新天,終于找到了自己的優(yōu)勢定位,同樣在講產(chǎn)地,說法卻比長城的高明的多,消費(fèi)者也容易認(rèn)同和理解“葡萄故鄉(xiāng)出好酒”的訴求。新天的14元干紅,從表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大犧牲,恐怕只有自己知道。算帳的過程中,國家的稅收、長途的運(yùn)費(fèi)、高額的進(jìn)場費(fèi)用、人員工資、廣告費(fèi)用、尤其是經(jīng)銷商的利潤,很難理解都從那里出。
6、“云南人喝云南紅”,“云南從此告別了沒有自己名酒的時代”——云南紅以自己獨(dú)特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟,接下來攜云貴高原地勢之利,傾盆而下,克貴州、進(jìn)兩廣、平四川、入湖南,進(jìn)而憑“釣魚臺國宴用酒”欲揮師北上,也謂壯志凌云。除了初期產(chǎn)品價位較高,擁有較大市場操作空間外,云南紅可以行銷全國的另一個原因就是“云南風(fēng)情文化”在全國范圍的廣泛認(rèn)同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費(fèi)產(chǎn)品,而云南風(fēng)情具備上訴的所有消費(fèi)認(rèn)同??v觀全國,可以生產(chǎn)地方概念紅酒,并行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到,隨著云南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發(fā)的不利、行銷全國口味的不適,云南紅成為全國性品牌的路途,還任重道遠(yuǎn)。
7、“有效溝通、印象干紅”——印象干紅,這個不到一年就聲名鵲起的品牌,品牌定位上走的是一條“體驗消費(fèi)之路”。8500標(biāo)王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創(chuàng)造紅酒航母,公關(guān)炒作,消息漫天橫飛,算得上是快速運(yùn)做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下,有沒有哪個銷售型企業(yè),單靠炒作就可以盤活市場?
8、“通化干紅”——最古老的葡萄酒企業(yè)之一,由日本人木下溪司于1937年創(chuàng)建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外,消費(fèi)者基本沒什么印象。由于其70%品類都與山葡萄和甜酒有關(guān),所以面臨釀酒工業(yè)協(xié)會取消半汁酒的決定,通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經(jīng)大大的傷害了通化的品牌,如何讓消費(fèi)者知道此通化不是彼通化,也將是企業(yè)的一大難題。同時,給企業(yè)個清晰的定位,告訴消費(fèi)者我是誰,有那些特點(diǎn)也同樣重要。
9、龍徽干紅——從“歐陸風(fēng)情化,龍徽盡表達(dá)”到“成功人士享受之道”,而至今天“龍采徽映,至尊之選”。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建于1910年,曾經(jīng)和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團(tuán)合作15年的企業(yè),目前雖然已經(jīng)跌出國內(nèi)銷售排名前十之外,卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內(nèi)四五星級酒店占有率第一,歐洲高檔亞洲餐館中,亞洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全國葡萄酒出口總量的 %,而出口額占全國葡萄酒出口總額的 %。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業(yè)不是沒有差異化的宣傳點(diǎn),而是傳播的總量不夠,不能讓更多的消費(fèi)者知道企業(yè)的優(yōu)勢。另外,龍徽公司已經(jīng)成為世界第一大紅酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列產(chǎn)品的總代理,相信放下貴族架子,增加品牌宣傳投入的龍徽產(chǎn)品,會有一個新的發(fā)展。
10、“世界的香格里拉”——藏秘本來不是葡萄酒,這個品牌賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的向往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘,缺的就是銷售通路和網(wǎng)絡(luò),進(jìn)入金六福2000家經(jīng)銷商、上萬家強(qiáng)勢終端店的網(wǎng)絡(luò)之后,相信局面會大有改觀。藏秘最大的發(fā)展瓶頸就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有長期紅酒消費(fèi)習(xí)慣的人不喜歡她,沒有紅酒消費(fèi)經(jīng)驗的人卻十分欣賞她,青稞般雪域少女清新獨(dú)特的味道。如何解決成熟紅酒消費(fèi)人群對香格里拉-藏秘的認(rèn)同,將是一個重要的發(fā)展課題。
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創(chuàng)業(yè)是一個人從普通走向優(yōu)秀,從優(yōu)秀走向卓越的過程!也是一個人擺脫窘境,實現(xiàn)財務(wù)自由的過程,同時,創(chuàng)業(yè)也是一項失敗率非常高的工作,那么如何才能提升創(chuàng)業(yè)的成功率,蔣老師接下來從如何選擇創(chuàng)業(yè)項目,如何融資,如何運(yùn)作創(chuàng)業(yè)項目,三個方面,跟大家分享一些經(jīng)驗:第一、排除一大片要知道能做什么,先要知道什么不能做。知道得越多,排除的面積越大,注意力就會越集中。排除的對象應(yīng)該是由大到小。首先是行業(yè),有的行業(yè)本身就注定沒前途,一旦進(jìn)入這個行業(yè),不管你怎么努力,都是徒勞。其次是地域,蔣老師看過一個故事,說有個地方有100戶人家,每家有一元錢,你有很大本事,把所有人的所有錢都賺來,也就100元,還有個地方,同樣是100戶人家,每家有10000元,你本事不大,只能把10%的人家,每家賺10%的錢,那么你也有10000元,這個故事告訴我們,選擇大于努力,創(chuàng)業(yè),選擇一個好的市場,是最重要的。第二、畫出一個圈你要尋找哪些事情是長期可以做的,作業(yè)是一項需要全身心投入的事業(yè),成就事業(yè)的公認(rèn)法則就集中和持續(xù)。讓生命之火在一個點(diǎn)上持續(xù)燃燒,不發(fā)光才是奇怪的事。選擇項目要有放眼未來的眼光。戰(zhàn)略就是按照10年后的狀況規(guī)劃現(xiàn)在,所以,需要你畫出一個圈來,圈子里的事才具有發(fā)展的空間和時間,空間意味著有發(fā)展的廣闊天地,時間意味著可以長期干下去。第三、切入一個點(diǎn)尋找一件你最擅長的事情,在已經(jīng)縮小的范圍內(nèi)可做的事仍然很多,現(xiàn)在是把眼鏡轉(zhuǎn)向自己的時候了,可做的事未必是你擅長的事,發(fā)現(xiàn)了趨勢后要特別注意過程,因為只有過程對你才是有意義的。既然是趨勢,它的發(fā)展是漫長的,在它發(fā)展的哪個階段、什么時候、哪個點(diǎn)上切入,這才對你的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)具有直接的意義??紤]創(chuàng)業(yè)的時候,也是“自知者明”的時候。剖析自己,審視自己,思考自己的強(qiáng)項與優(yōu)勢何在??赡芡瑫r有幾個強(qiáng)項,這時,比較優(yōu)勢的道理是有作用的,與他人比較哪個優(yōu)勢是有利的,與自己比較,哪個優(yōu)勢是最強(qiáng)的,這時候,你要知道機(jī)會成本,用同樣多的時間,同樣的付出,比較哪個能力所對應(yīng)的的事業(yè)會有更大的前景收益。通過兩個比較,優(yōu)勢會凸顯出來。創(chuàng)業(yè)如何融資第一、了解資本蔣老師說的資金的本質(zhì)是指各類職業(yè)金融機(jī)構(gòu)的本質(zhì),要知道“風(fēng)投”的對象是優(yōu)秀企業(yè),為了資本的安全,職業(yè)金融機(jī)構(gòu)不是像銀行一樣采取抵押或者擔(dān)保的,而是把優(yōu)秀企業(yè)作為它們的“項目”對待,本質(zhì)決定了它們在事業(yè)中的項目通常不是沒有啟動或剛剛起步的創(chuàng)業(yè)項目,而是在運(yùn)作過程中證明了其核心優(yōu)勢和市場前景的企業(yè)。長期以來,創(chuàng)業(yè)與融資,融資與“天使”和“風(fēng)投”緊密聯(lián)系,幾乎成了語言上的固定搭配。而且這些關(guān)鍵詞還是媒體的常用話題,從而營造了一種與創(chuàng)業(yè)的真實和金融機(jī)構(gòu)的本質(zhì)不一致的“融資思維”。很多人誤以為“風(fēng)投”是布局風(fēng)險的,但資本是逐利的,資本的本能就是規(guī)避風(fēng)險,本質(zhì)與本能決定了投資的對象,是具有領(lǐng)先技術(shù)、高附加值、增長潛力大的企業(yè)。投資對象可以是小企業(yè)或者新企業(yè),但必須是已經(jīng)有了前期投入和實際收入,顯示了核心競爭力的企業(yè)。第二、 融資渠道1、依靠自有資源一般來說,自有資好順佳業(yè),分為三類,體力資源、智力資源、環(huán)境資源。簡單來說,夫妻合伙創(chuàng)業(yè),開一個早餐店,這就是體力資源。做自媒體,搞知識付費(fèi),這就是智力資好順佳業(yè)。在當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè),借助于當(dāng)?shù)氐馁Y源、文化、民俗,開發(fā)民宿,文化,旅游項目,這就是環(huán)境資好順佳業(yè)。2、收益權(quán)讓步這種融資,比較適合發(fā)展較快的初創(chuàng)業(yè)企業(yè),本身盈利能力非常不錯,可以把收益權(quán)出讓一部分,來融資,速度比較快,拿到錢,可以快速占領(lǐng)市場,迅速做大。加入你現(xiàn)在每個月賺10萬元,現(xiàn)在需要開分店,占領(lǐng)市場,復(fù)制你現(xiàn)在的模式,你可以把公司的30%收益權(quán)讓出來,劃分為30個股,每個股融資10萬元,那么你一共就可以融資300萬,20萬一家分店,那么你就能快速開15家分店,雖然你的收益權(quán)壓縮了,但是總額做大了15倍,相對來說,這是一種雙贏的局面。很多傳統(tǒng)企業(yè)家,都是用自己的錢來做大生意,現(xiàn)在這種競爭激烈的市場環(huán)境,等你還沒賺到開分店的錢,別人已經(jīng)把你的模式復(fù)制走了,開了幾十家分店,你還怎么競爭?所以,收益權(quán)讓步,非常適合有正向盈利,現(xiàn)金流非常不錯的初創(chuàng)企業(yè)。3、股權(quán)或債券融資這就是需要對接專業(yè)的金融機(jī)構(gòu),可以是“風(fēng)投”也可以是銀行。也可以是一些官方的幫助,比如很多大學(xué)都舉辦了創(chuàng)業(yè)比賽,獲得名次的項目,大學(xué)生團(tuán)隊,都有機(jī)會獲得一些無償貸款,或者機(jī)構(gòu)的投資,這也是國家推廣大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新的政策。如何運(yùn)營好一個創(chuàng)業(yè)項目第一、設(shè)立目標(biāo)公司一旦建立,創(chuàng)業(yè)者就把收回投資與盈利當(dāng)成直接目的,最強(qiáng)烈的愿望、最急切的行動,為此而集中一切能量,調(diào)動一切資源,是除渾身解數(shù),不遺余力,全力以赴。第二、開源節(jié)流創(chuàng)業(yè)初期,最忌諱花錢大手大腳,很多創(chuàng)業(yè)初期的企業(yè),就是因為成本過高,最后,還沒等到盈利,公司就因為負(fù)債太多,支撐不下去了。所以,前期最重要的運(yùn)營手段就是開源節(jié)流,能省則省。很多在農(nóng)民房辦公的企業(yè),后來成為了一家偉大的公司,比爾蓋茨,最開始也是在地下車庫創(chuàng)業(yè)。騰訊最開始,擠在華強(qiáng)北的一個很小的辦公室。要想變得偉大,先要適應(yīng)卑微的生活。第三、打造企業(yè)文化創(chuàng)業(yè)初期,同樣需要企業(yè)文化,創(chuàng)業(yè)者經(jīng)常要和員工互動,蔣老師在創(chuàng)業(yè)初期,組建了一支60人的團(tuán)隊,每個月都要組織一次團(tuán)建活動,增強(qiáng)大家的凝聚力,同樣,也是一種減壓,我們設(shè)計許多游戲,員工在休息的時候,可以玩游戲解壓。我會設(shè)計很多獎項,獎勵員工,比如最佳辯手獎,又比如妙筆生花獎,再比如顏值獎等等。想著法,讓員工多拿錢,而這些錢,都是他們通過努力,從市場上賺來的。我們一定要去KPI,給員工更多的發(fā)揮空間,以結(jié)果為導(dǎo)向, 而不是以過程為考核,這樣你的企業(yè)才能發(fā)展更高效,速度更快。綜上所述:從擇業(yè)到創(chuàng)業(yè),從融資到運(yùn)營,再到文化,把以上幾點(diǎn)做好,才是創(chuàng)業(yè)者每天需要思考的。
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