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好順佳集團(tuán)
2023-02-23 16:43:47
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好順佳設(shè)立于2010年,經(jīng)工商局、財(cái)務(wù)局、稅務(wù)局核準(zhǔn)成立
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小學(xué)和中學(xué)有兩種食堂:
一、職業(yè)類型(主要)
二、少量社會(huì)化(企業(yè)型)
1.中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)
2.中小學(xué)食堂核算辦法
第一章總則
第一條為加強(qiáng)中小學(xué)食堂管理,規(guī)范中小學(xué)食堂會(huì)計(jì)核算,根據(jù)教育部書明號(hào)123、書明號(hào)123、書明號(hào)123等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合中小學(xué)食堂管理實(shí)際情況,制定本制度。
第二條學(xué)校食堂不得以盈利為目的,應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持為師生服務(wù)的宗旨,按照保本原則調(diào)節(jié)餐食收支。
第三條學(xué)校法定代表人是食堂管理的第一責(zé)任人。
第四條:應(yīng)當(dāng)配備具有會(huì)計(jì)從業(yè)資格的專(兼)職會(huì)計(jì)人員。
(注:新《會(huì)計(jì)法》取消了會(huì)計(jì)從業(yè)資格。將“從事會(huì)計(jì)工作的人員是否合格”改為“從事會(huì)計(jì)工作的人員是否具備專業(yè)能力并遵守職業(yè)道德”)
第五條:建立健全財(cái)務(wù)管理制度,加強(qiáng)食堂成本核算,嚴(yán)格控制食堂成本范圍,保證飯菜質(zhì)量。
第六條按規(guī)定設(shè)置總賬、日記賬和明細(xì)賬,實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、按月結(jié)算。
第七條學(xué)校和主管部門應(yīng)當(dāng)履行管理和監(jiān)督職責(zé)。
第二章收入管理
第八條餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按照成本收取。
實(shí)行包干制的學(xué)校,伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)?;锸彻芾硇〗M根據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生家長(zhǎng)的承受能力和市場(chǎng)物價(jià)水平制定。
伙食標(biāo)準(zhǔn)要根據(jù)食堂的盈虧和市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。
伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)需要提高時(shí),應(yīng)在一定范圍內(nèi)召開有學(xué)生和家長(zhǎng)代表參加的聽證會(huì),征求各方面意見。
第九條會(huì)計(jì)人員收取伙食費(fèi)時(shí),應(yīng)當(dāng)出具收據(jù)。收費(fèi)后,按類收集登記,以備核查。
第十條:收取的伙食費(fèi)必須于當(dāng)日存入學(xué)校食堂銀行開設(shè)的專用賬戶。
第三章支出管理
第十一條伙食費(fèi)分為“伙食費(fèi)”和“其他費(fèi)用”。
“伙食費(fèi)”包括米、面、油、肉、菜、電、水、燃料、配料、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金等。
“其他費(fèi)用”包括食堂服務(wù)人員的勞動(dòng)合同費(fèi)用、購(gòu)買餐具和設(shè)施費(fèi)用、食堂小修費(fèi)用等。
第十二條與食堂無關(guān)的人員經(jīng)費(fèi)和公用經(jīng)費(fèi)不得在學(xué)?;锸迟~中列支。
第十三條所有支出的發(fā)票憑證必須由經(jīng)理、值班廚師、保管員、食堂管理員等簽字。然后報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)簽字,食堂會(huì)計(jì)來處理賬目。
第十四條建立備用金制度。
根據(jù)食堂人數(shù),食堂采購(gòu)人員可以預(yù)付一定的備用金,定期結(jié)單。備用金一般為200033541萬元。
第十五條學(xué)校食堂可以按照伙食費(fèi)收入的一定比例(5-10)提取價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金,用于保障學(xué)生在米、油、肉、煤價(jià)格上漲時(shí)的伙食質(zhì)量。價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金的計(jì)提將根據(jù)糧食凈收益進(jìn)行調(diào)整。
買蔬菜、米、面、油等
借:元支付員工工資-員工福利費(fèi)(食堂)
貸款:銀行存款(或現(xiàn)金)
付食堂的錢
借:元支付員工工資-員工福利費(fèi)(食堂)
貸款:銀行存款(或現(xiàn)金)
根據(jù)員工服務(wù)對(duì)象分配
借:管理費(fèi)用(銷售費(fèi)用、制造費(fèi)用等。)-職工福利費(fèi)
貸款:支付職工工資-職工福利費(fèi)(食堂)
關(guān)于食堂費(fèi)用的會(huì)計(jì)處理,需要特別注意的是,在最后的處理中,需要根據(jù)員工的工作部門進(jìn)行分配。
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出納小賣部做賬的流程是采購(gòu)米、面、油、菜、蛋、肉等。而且是收銀的過程多付錢,所有費(fèi)用多少,也就是成本,成品賣了多少。
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