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好順佳集團(tuán)
2023-02-21 09:30:11
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代賬2.7元/天 · 注冊(cè)會(huì)計(jì)師代賬
好順佳設(shè)立于2010年,經(jīng)工商局、財(cái)務(wù)局、稅務(wù)局核準(zhǔn)成立
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按照企業(yè)會(huì)計(jì)制度的規(guī)定記賬。燒烤店屬于餐飲業(yè),應(yīng)采用企業(yè)會(huì)計(jì)制度進(jìn)行記賬。手寫(xiě)記賬應(yīng)設(shè)置總分類(lèi)賬、往來(lái)賬戶明細(xì)分類(lèi)賬、材料賬戶、固定資產(chǎn)賬戶、低值易耗品賬戶和費(fèi)用明細(xì)分類(lèi)賬。采用借貸記賬法。月末匯總各科目余額,制作賬戶余額表。根據(jù)此表登記總分類(lèi)賬,然后填制財(cái)務(wù)報(bào)表。
內(nèi)部賬戶主要在四個(gè)方面予以澄清:
一、日常業(yè)務(wù)和現(xiàn)金收入要注意理清流程,注意有無(wú)跑單和誤收業(yè)務(wù)款的現(xiàn)象。
這是每日前臺(tái)檢查。第二,庫(kù)存物資的日常出入庫(kù)程序要明確。與生產(chǎn)資料的浪費(fèi)或節(jié)約有關(guān)。這是貨物的明細(xì)賬。
三。應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款。記好應(yīng)收賬款,記得及時(shí)結(jié)賬。一般來(lái)說(shuō),餐館買(mǎi)東西不付現(xiàn)金。需要定期與供應(yīng)商結(jié)算貨款。所以需要保留相關(guān)結(jié)算單據(jù),進(jìn)行對(duì)賬結(jié)算。
盤(pán)點(diǎn)廚房和倉(cāng)庫(kù),科學(xué)計(jì)算運(yùn)營(yíng)成本。
餐飲會(huì)計(jì):
1.按照業(yè)務(wù)流程建賬。主要科目有:營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本、管理費(fèi)用、其他費(fèi)用、營(yíng)業(yè)外收入、營(yíng)業(yè)外支出、應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、現(xiàn)金、銀行存款、庫(kù)存材料、固定資產(chǎn)、低值易耗品等。2.對(duì)于金額較大的餐飲結(jié)算票據(jù),必須開(kāi)具增值稅發(fā)票。對(duì)于零星的結(jié)算金額,要做一個(gè)表,逐一登記,做到月結(jié)。3.鑒于餐飲行業(yè)業(yè)務(wù)量大,資金流動(dòng)頻繁,會(huì)計(jì)人員要勤記賬,記清楚收入明細(xì),不能拖賬做粗賬。加工:1。煙、酒、飲料、干調(diào)味品等要買(mǎi)回倉(cāng)庫(kù),用完再出庫(kù)。2.購(gòu)買(mǎi)餐巾紙、免費(fèi)茶水、拖把、掃帚等。都包含在管理費(fèi)里。3.拉貨的車(chē)錢(qián),出庫(kù)的煙酒飲料,廚師的烹飪材料都包含在營(yíng)業(yè)成本里。
對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算時(shí),應(yīng)根據(jù)企業(yè)規(guī)模和會(huì)計(jì)核算要求確定相關(guān)成本的核算方法。
1.對(duì)方能提供***。
會(huì)直接記入蔬菜、肉類(lèi)等“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”。
如果有倉(cāng)庫(kù),米油和調(diào)料可以先記入“原材料”,收貨時(shí)記入“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”。
燃?xì)庥浫搿啊細(xì)赓M(fèi)營(yíng)業(yè)費(fèi)用”。
2.購(gòu)入的酒水飲料,如有倉(cāng)庫(kù),應(yīng)先記入“庫(kù)存商品”,待售出后再結(jié)轉(zhuǎn)成本;對(duì)于卷煙,有銷(xiāo)售資格的,核算方法不變,但無(wú)銷(xiāo)售資格的,收入和成本部分按照營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍處理。
3.廚師和服務(wù)人員的工資記入“營(yíng)業(yè)費(fèi)用——工資”;其他管理人員,記入“——工資管理費(fèi)”。工資通常先累計(jì)。
4.裝修費(fèi)記入“長(zhǎng)期待攤費(fèi)用”科目,攤銷(xiāo)期限指租賃合同期。
餐飲業(yè)的會(huì)計(jì)流程:
1.如果對(duì)方能提供***,蔬菜和肉類(lèi)可以直接記為“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”。
如果有倉(cāng)庫(kù)、米油、調(diào)料,可以先記入“原材料”,收到時(shí)記入“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”。如果沒(méi)有倉(cāng)庫(kù),對(duì)方也可以提供***或者直接記入“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”。
燃?xì)饪梢杂洖椤盃I(yíng)業(yè)費(fèi)用-燃?xì)赓M(fèi)”。
2.購(gòu)入的酒水飲料,如有倉(cāng)庫(kù),可先記為“庫(kù)存商品”,待售出后再結(jié)轉(zhuǎn)成本;如果有資格賣(mài)煙,核算方法和以前一樣。
如果沒(méi)有,收入和成本部分應(yīng)按照營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍辦理。
3.廚師工資記錄在“營(yíng)業(yè)費(fèi)用-工資”中,不能
第二,貸方的記賬符號(hào)、賬戶和金額應(yīng)該從借方往后移一格,表示借方在左邊,貸方在右邊。會(huì)計(jì)分錄有兩種:簡(jiǎn)單分錄和復(fù)合分錄,其中簡(jiǎn)單分錄是借貸分錄;復(fù)合分錄有一借多貸分錄、一借一貸分錄和一借多貸分錄。需要指出的是,為了保持科目對(duì)應(yīng)關(guān)系清晰,一般不宜將不同的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)合并,多借多貸編制會(huì)計(jì)分錄。
但在某些特殊情況下,為了反映經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的全貌,也可以編制多借多貸的會(huì)計(jì)分錄。初學(xué)者在編制會(huì)計(jì)分錄時(shí),可以遵循以下步驟:
一、涉及的賬戶,分析經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)涉及哪些賬戶發(fā)生了變化;
第二:賬戶的性質(zhì),分析中涉及的這些賬戶的性質(zhì),即各自屬于什么會(huì)計(jì)要素,位于會(huì)計(jì)等式的左側(cè)還是右側(cè);
第三,增減變動(dòng),分析確定這些賬戶有沒(méi)有增減,增減金額是多少;
第四,記賬方向,根據(jù)賬戶性質(zhì)及其變化情況,分別確定借記或貸記賬戶;
第五,按照會(huì)計(jì)分錄的格式要求,編制完整的會(huì)計(jì)分錄。
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