餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)核算與其他行業(yè)一樣，應(yīng)設(shè)置資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益的會(huì)計(jì)科目（科目）。以及收入、成本、費(fèi)用及其利潤(rùn)的詳細(xì)核算。同時(shí)，要加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部控制制度和財(cái)務(wù)管理建設(shè)，確保財(cái)務(wù)信息的真實(shí)完整，提高會(huì)計(jì)信息質(zhì)量。本文基于作者多年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。談?wù)剬?duì)餐飲業(yè)會(huì)計(jì)處理方法的一些看法。以供參考。餐飲業(yè)的會(huì)計(jì)核算要點(diǎn)有：銷售帳的清收、物資和物資的采購與管理等；資產(chǎn)、負(fù)債和權(quán)益。無形資產(chǎn)是指企業(yè)擁有或控制的沒有實(shí)物形態(tài)但能給所有者帶來經(jīng)濟(jì)利益的資源。其會(huì)計(jì)內(nèi)容包括：反映在資產(chǎn)負(fù)債表上的資產(chǎn)項(xiàng)目；損益表中反映的損益項(xiàng)目。主要包括：現(xiàn)金、銀行存款、應(yīng)收賬款、預(yù)付賬款、其他應(yīng)收款、原材料、低值易耗品、預(yù)付費(fèi)用、固定資產(chǎn)、應(yīng)交稅費(fèi)、應(yīng)付工資、應(yīng)付賬款、其他應(yīng)付款預(yù)收賬款、應(yīng)計(jì)費(fèi)用、實(shí)收資本、盈余公積、利潤(rùn)分配等科目和明細(xì)科目。 1.根據(jù)收銀員轉(zhuǎn)交的各種原始憑證進(jìn)行審核，審核無誤后編制會(huì)計(jì)憑證。 2、根據(jù)會(huì)計(jì)憑證登記各類明細(xì)賬； 3、做好月末會(huì)計(jì)憑證的計(jì)提、攤銷和結(jié)轉(zhuǎn)工作，匯總所有會(huì)計(jì)憑證，編制會(huì)計(jì)憑證匯總表，按會(huì)計(jì)憑證記錄。會(huì)計(jì)憑證匯總表中的會(huì)計(jì)憑證登記在總賬中。 4.結(jié)賬、對(duì)賬。確保賬目一致，賬目一致，賬目一致。 5、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制應(yīng)力求數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、分析說明充分。 6、記賬憑證裝訂入冊(cè)，妥善保管。參考資料來源：百度百科-會(huì)計(jì)核算 餐飲業(yè)首先對(duì)所購進(jìn)的蔬菜、米、油、鹽、煙、酒等填寫入庫清單，審核??員核對(duì)件數(shù)后入庫。如果發(fā)現(xiàn)問題需要重新申請(qǐng)，將按照正常程序進(jìn)行。需要長(zhǎng)期存放的食品，應(yīng)及時(shí)運(yùn)輸、存放，以免變質(zhì)或蟲蛀。然后，將急需的新鮮蔬菜、肉類、魚類和易腐爛的蔬菜加工出庫。在“原材料”科目中統(tǒng)一核算。水電費(fèi)”--“營業(yè)費(fèi)”--“水電費(fèi)”，食堂使用的桌椅板凳應(yīng)計(jì)入“營業(yè)費(fèi)--低成本攤銷”；使用的桌椅凳辦公室應(yīng)計(jì)入“管理費(fèi)用”——劣質(zhì)商品費(fèi)用攤銷。結(jié)轉(zhuǎn)餐飲費(fèi)用時(shí)，需要對(duì)收到的食品原料——劣質(zhì)商品進(jìn)行核對(duì)，以便準(zhǔn)確結(jié)算； “營業(yè)費(fèi)用”--“管理費(fèi)用”--“低”好順佳攤銷”--“營業(yè)成本”“營業(yè)費(fèi)用”-“低好順佳攤銷”--“營業(yè)成本” 結(jié)算時(shí)需貸記結(jié)算肉類食品原料存貨--低易貨；“存貨肉類原料--易貨攤銷”--“存貨肉類攤銷”“--低易貨攤銷”--低易貨攤銷“--低易貨攤銷”旅游、餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)收入是指從經(jīng)營業(yè)務(wù)中取得的收入（包括基本業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入），如商品銷售或提供勞務(wù)等。它們分別占公司銷售收入的比例較小，但對(duì)公司經(jīng)營業(yè)績(jī)的影響較大。因此，準(zhǔn)確確定營業(yè)收入是會(huì)計(jì)核算的重要環(huán)節(jié)。旅游和餐飲服務(wù)企業(yè)的營業(yè)收入主要是提供勞務(wù)取得的收入。是企業(yè)經(jīng)營所取得的總成果，又稱勞動(dòng)總成果。這些企業(yè)大多是多功能的，經(jīng)營項(xiàng)目復(fù)雜，收入結(jié)算方式多。必須合理確認(rèn)已實(shí)現(xiàn)的營業(yè)收入，按時(shí)記錄已實(shí)現(xiàn)的勞動(dòng)收入。營業(yè)收入的確認(rèn)，一般是指營業(yè)收入取得收支證明或取得收支證明時(shí)，以提供勞務(wù)為目的予以確認(rèn)。旅行社（無論是團(tuán)體旅行社還是團(tuán)體接機(jī)機(jī)構(gòu)）組織境外游客以出境（或出境）團(tuán)形式境內(nèi)旅游時(shí)，確認(rèn)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入；出國旅游時(shí)，以旅游團(tuán)結(jié)束返程方式確認(rèn)營業(yè)收入完成；旅行社以國內(nèi)游客出境方式組織國內(nèi)旅游的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)確認(rèn)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入。 1、旅行社組織出入境收入確認(rèn)方法 1、按照國際商務(wù)合同約定的方式確認(rèn)收入：國際商務(wù)合同是指國際客運(yùn)協(xié)議和國際貨物運(yùn)輸協(xié)議。 2、根據(jù)不同行業(yè)劃分收入確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。餐飲業(yè)在收到貨款或取得付款憑證時(shí)確認(rèn)營業(yè)收入，服務(wù)業(yè)在收到勞務(wù)后確認(rèn)提供勞務(wù)，攝影、印染等服務(wù)業(yè)在接受勞務(wù)時(shí)反映營業(yè)收入，扣除未完成業(yè)務(wù)期末收入練習(xí)冊(cè)。企業(yè)計(jì)算營業(yè)收入的實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入，按實(shí)際價(jià)格計(jì)入“營業(yè)收入”科目。它是反映企業(yè)一定時(shí)期內(nèi)經(jīng)營成果和財(cái)務(wù)狀況的重要指標(biāo)之一。在會(huì)計(jì)上，對(duì)不同行業(yè)的企業(yè)應(yīng)采用不同的會(huì)計(jì)處理方法。 1、飯店、賓館、旅館的銷售收入。其會(huì)計(jì)內(nèi)容包括餐廳、酒店、酒店客房、餐廳、商品部、車隊(duì)、其他收入，如旅行社綜合服務(wù)收入、團(tuán)體外展收入、零星服務(wù)收入、門票收入、差旅及附加收入、其他收入, 在飯店、飯店等餐飲業(yè)的就餐收入、冷熱飲料收入、服務(wù)收入、其他收入、理發(fā)、洗浴、攝影、染整、修理等收入，其他服務(wù)企業(yè)的勞務(wù)收入，各種無形資產(chǎn)收入，其中已記錄的書。本科目余額應(yīng)于期末轉(zhuǎn)入“本年度利潤(rùn)”科目，結(jié)轉(zhuǎn)后無余額。旅游服務(wù)企業(yè)成本費(fèi)用核算 旅游服務(wù)企業(yè)經(jīng)營成本費(fèi)用核算特點(diǎn)及會(huì)計(jì)內(nèi)容 一、會(huì)計(jì)特點(diǎn) （一）旅游服務(wù)企業(yè)經(jīng)營的項(xiàng)目較多，核算內(nèi)容和核算方法不同.經(jīng)營項(xiàng)目包括旅行社、客房、巴士租賃等服務(wù)業(yè)務(wù)、商品配送業(yè)務(wù)、餐飲生產(chǎn)服務(wù)業(yè)務(wù)。經(jīng)營業(yè)務(wù)，按照《中華人民共和國會(huì)計(jì)法》的規(guī)定，應(yīng)計(jì)入“營業(yè)外收入”科目；非生產(chǎn)性業(yè)務(wù)應(yīng)計(jì)入“其他業(yè)務(wù)收入”科目，不計(jì)入“營業(yè)外支出”科目。對(duì)于生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)務(wù)，成本核算中有綜合成本核算。對(duì)于商品經(jīng)營項(xiàng)目，應(yīng)計(jì)入營業(yè)成本。對(duì)于旅行社來說，客房服務(wù)主要包含在經(jīng)營費(fèi)用和管理費(fèi)用中。 （二）旅游服務(wù)企業(yè)相對(duì)對(duì)工業(yè)企業(yè)來說，其主要特點(diǎn)是后者是物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，主要核算對(duì)象是生產(chǎn)制造過程，而前者是旅游服務(wù)企業(yè)

會(huì)計(jì)的主要對(duì)象是商品流通和各種服務(wù)過程。在此基礎(chǔ)上，旅游服務(wù)企業(yè)具有以下特點(diǎn)：（1）旅游服務(wù)企業(yè)的活動(dòng)屬于第三產(chǎn)業(yè)； （2）管理方式以間接經(jīng)營為主； (3) 資本流動(dòng)受國家控制。因此，旅游服務(wù)企業(yè)的經(jīng)營成本和費(fèi)用核算有其獨(dú)特的特點(diǎn)。 (3)旅游服務(wù)企業(yè)的成本項(xiàng)目和成本主要分為營業(yè)成本和營業(yè)費(fèi)用。其中，經(jīng)營成本包括：?jiǎn)T工工資、員工福利、商務(wù)招待等；營業(yè)費(fèi)用包括：銷售折扣、傭金、手續(xù)費(fèi)及傭金費(fèi)用，以及其他相關(guān)費(fèi)用。 （四）會(huì)計(jì)期間。管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用分別作為當(dāng)期費(fèi)用核算，直接從各期營業(yè)收入中扣除。 2、營業(yè)成本和費(fèi)用核算的內(nèi)容 旅游服務(wù)公司的費(fèi)用和費(fèi)用項(xiàng)目通常按照成本要素進(jìn)行分類，即“營業(yè)成本”、“營業(yè)費(fèi)用”、“輔助營業(yè)費(fèi)用”和“管理費(fèi)用”、“財(cái)務(wù)費(fèi)用”等?；ㄙM(fèi)”。成本”五項(xiàng)。其中，輔助營業(yè)費(fèi)用應(yīng)在到期日末分?jǐn)偟礁黜?xiàng)營業(yè)費(fèi)用中。因此，主要以“營業(yè)成本”和“營業(yè)費(fèi)用”兩個(gè)科目計(jì)算成本和費(fèi)用企業(yè)各業(yè)務(wù)部門的費(fèi)用，在這些科目下，又可細(xì)分為以下幾類費(fèi)用： 1、管理費(fèi)用（含利息），反映公司正常經(jīng)營所必需的資金消耗和占用。費(fèi)用為營業(yè)外費(fèi)用，由公司管理機(jī)構(gòu)核算?！柏?cái)務(wù)費(fèi)用”是指核算企業(yè)利息費(fèi)用、匯兌損失、辦理金融機(jī)構(gòu)手續(xù)等費(fèi)用。營業(yè)費(fèi)用和營業(yè)費(fèi)用的明細(xì)項(xiàng)目費(fèi)用簡(jiǎn)要介紹如下： 1）營業(yè)費(fèi)用明細(xì)項(xiàng)目； ①餐飲營業(yè)費(fèi)用：包括g 餐館、酒吧、咖啡店等經(jīng)營場(chǎng)所消耗的各種食品原料、飲料、調(diào)味料、配料等的實(shí)際支出。 2. 銷貨成本：指所售貨品的進(jìn)貨價(jià)款。 3.汽車營地運(yùn)營成本：與交通運(yùn)輸企業(yè)的會(huì)計(jì)制度相比，是指租車運(yùn)營過程中實(shí)際發(fā)生的成本，包括司機(jī)工資、燃料成本、材料成本、輪胎成本、折舊成本、維修成本、道路養(yǎng)護(hù)成本、低值易耗品攤銷、統(tǒng)一費(fèi)用等直接費(fèi)用。 ③旅行社的運(yùn)營成本，包括旅行社收取的各種代理費(fèi)用，如房費(fèi)、餐費(fèi)、交通費(fèi)、娛樂費(fèi)、托運(yùn)行李費(fèi)、票務(wù)費(fèi)、門票費(fèi)、專業(yè)活動(dòng)費(fèi)、簽證費(fèi)、陪護(hù)費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、宣傳費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、機(jī)場(chǎng)費(fèi)等。 ⑤照相、染色、修配等服務(wù)企業(yè)的經(jīng)營成本，主要是原材料消耗成本。 2) 營業(yè)費(fèi)用明細(xì)； 1）員工工資：指部門經(jīng)理和服務(wù)人員按照有關(guān)規(guī)定領(lǐng)取的工資。 2）職工福利費(fèi)：指企業(yè)按照國家規(guī)定支付給職工的各種費(fèi)用，如洗浴費(fèi)、交通費(fèi)、獨(dú)生子女費(fèi)、牛奶費(fèi)、書報(bào)費(fèi)、探親費(fèi)等。 3）工作餐費(fèi)：指企業(yè)按照規(guī)定為員工提供工作餐所支付的費(fèi)用。 4）材料消耗：包括生活用品、辦公用品、日常維護(hù)材料、備件等費(fèi)用。 5）包裝費(fèi)：旅游服務(wù)企業(yè)為推銷商品等業(yè)務(wù)所產(chǎn)生的包裝物品的費(fèi)用。 6) 保管費(fèi)是指旅游服務(wù)公司為客人保管行李、衣物等所產(chǎn)生的費(fèi)用。 7) 參展費(fèi)：指企業(yè)舉辦展覽會(huì)所發(fā)生的費(fèi)用。 8）保潔衛(wèi)生費(fèi)用：指賓館、飯店、飯店、飯店等企業(yè)為保持服務(wù)場(chǎng)所和設(shè)備清潔衛(wèi)生而發(fā)生的費(fèi)用。 9）低值攤銷：指企業(yè)當(dāng)期需要低值攤銷的費(fèi)用。 11) 燃料費(fèi)：指餐飲部門實(shí)際支付的烹飪食物的燃?xì)赓M(fèi)，以及租用客車實(shí)際支付的汽油和柴油費(fèi)。 12、維修費(fèi)用：指維修本部門財(cái)產(chǎn)的費(fèi)用。貸：主營業(yè)務(wù)收入 借指主營業(yè)務(wù)成本 借：管理費(fèi) 貸：應(yīng)付職工薪酬 ：管理費(fèi)借款：原材料 借款：固定資產(chǎn) 借款：固定資產(chǎn) 借款：固定資產(chǎn) 借款：行政費(fèi)用 借款：原材料 借款 指銀行存款 借款：行政費(fèi)用 扣除主營業(yè)務(wù)成本 貸：原材料 借款：行政費(fèi)用 應(yīng)納稅額=收入總額- 非應(yīng)稅收入 - 免稅收入 - 各種扣除 - 歷年虧損

公司會(huì)計(jì)代理記賬操作流程

很多合伙人很好奇代理記賬公司是怎么記賬的？計(jì)費(fèi)流程是怎樣的？今天七多多為大家整理了最完整的記賬公司記賬流程，這篇文章就帶大家了解一下記賬機(jī)構(gòu)的工作流程！

1. 簽訂合同

委托公司與代理會(huì)計(jì)公司簽訂代理會(huì)計(jì)協(xié)議和書面委托合同，確定代理會(huì)計(jì)服務(wù)項(xiàng)目，以及代理會(huì)計(jì)費(fèi)用、時(shí)間和方式。

2. 票據(jù)收據(jù)

時(shí)間：每月20日至30日

企業(yè)在經(jīng)營期間取得的票據(jù)、憑證是企業(yè)進(jìn)行會(huì)計(jì)處理的依據(jù)。委托企業(yè)應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將當(dāng)月的票據(jù)、憑證送交代辦記賬公司，或代辦記賬公司派現(xiàn)場(chǎng)會(huì)計(jì)領(lǐng)取票據(jù)。代理記賬公司在取得企業(yè)的原始票據(jù)后，可為企業(yè)提供代理記賬和報(bào)稅服務(wù)，同時(shí)在第一時(shí)間對(duì)票據(jù)進(jìn)行初步整理和核對(duì)。

3. 會(huì)計(jì)

時(shí)間：每月25日至30日

會(huì)計(jì)代理人將進(jìn)一步梳理企業(yè)賬單，針對(duì)賬單中存在的問題及時(shí)與企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行溝通；帳單審核無誤，代理記賬會(huì)計(jì)師使用正版財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行記賬、財(cái)務(wù)處理、稅務(wù)計(jì)算等，并編制財(cái)務(wù)和稅務(wù)報(bào)告。

4. 納稅申報(bào)

時(shí)間：每月1日至15日

根據(jù)主管稅務(wù)機(jī)關(guān)的征管要求，代理記賬公司應(yīng)每月按期申報(bào)納稅，并提交納稅函至委托企業(yè)開戶銀行直接劃轉(zhuǎn)稅款。

5.回訪

時(shí)間：每月10日至20日

代理記賬公司將納稅申報(bào)表和企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表交回委托公司，與委托公司出納核對(duì)，下月安排工作。如果您有最新的財(cái)稅政策，請(qǐng)一并告知公司。

以上就是代理記賬公司的全過程。如果您想了解更多關(guān)于代理記賬的信息，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們。