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2021-07-09 15:54
餐飲公司就是標(biāo)準(zhǔn)的公司餐飲管理公司，一般是連鎖店，使用特許使用權(quán)來授權(quán)加盟店運營，主要是統(tǒng)一裝潢，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一原料配送。餐飲管理公司和餐飲公司區(qū)別：1.餐飲管理公司主要注重管理，可以無實體店餐飲公司主要注重服務(wù)要有實體店。 2.餐飲管理公司的稅實行的是查帳征收，交納營業(yè)稅，一般稅率及附加稅是 %左右，而餐飲管理公司實行核定征收的征收，稅率會達(dá)到 %。
餐飲連鎖企業(yè)會計工作內(nèi)容：1、負(fù)責(zé)編制餐飲連鎖企業(yè)財務(wù)分析工作。2、負(fù)責(zé)餐飲連鎖企業(yè)總賬的登記工作，并保證在次月15日前核對無誤。3、督促本單位各會計完成本職工作。5、負(fù)責(zé)對其他會計人員所做記賬憑證及所附原始憑證進(jìn)行稽核，保證原始憑證真實、合法、完整，會計科目使用正確無誤。6、負(fù)責(zé)會計檔案的保管工作。7、負(fù)責(zé)除貨幣資金、資產(chǎn)、成本、往來款之外的其他明細(xì)賬的登記工作。8、在財務(wù)經(jīng)理安排下辦好外部協(xié)調(diào)工作。9、認(rèn)真完成上級交辦的其他工作。
2016年我國餐飲業(yè)進(jìn)入三萬億時代，全年月增速重返兩位數(shù)，彰顯出強勁的大眾消費力。2016年全年，全國餐飲收入35799億元，同比增長 %;限額以上單位餐飲收入9213億元，同比增長 %。2016年，餐飲百強企業(yè)總營業(yè)收入 億元，同比增長 %。餐飲五百強門店總營業(yè)收入同比增長 %，較2015年提升近1個百分點，精品特性依然展露無疑。同時，從百強企業(yè)和500強門店的發(fā)展特點看，呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集中度持續(xù)降低、擴張步伐謹(jǐn)慎趨穩(wěn)、盈利能力顯著增強、信息化革新持續(xù)推進(jìn)、團(tuán)餐發(fā)展勢頭強勁五大特點。目前，餐飲百強企業(yè)中，餐飲門店數(shù)在100-500家的占50%以上，100家以下的為24%，擴張并不是企業(yè)做大做強的唯一途徑。根據(jù)餐飲消費需求日益?zhèn)€性化、體驗化、多元化，餐飲百強企業(yè)利用多元化多品牌積極拓展市場，還將多種主題文化、多種消費體驗融合發(fā)展，尋求發(fā)展新動力新活力。隨著餐飲百強企業(yè)探索提質(zhì)增效的不懈努力下，這些企業(yè)的業(yè)績也有了明顯好轉(zhuǎn)。2016年，餐飲百強企業(yè)凈利潤同比增長 %，平均凈利潤率 %，同比上升 個百分點;餐飲五百強門店盈利狀況持續(xù)穩(wěn)定，超過一半的門店凈利潤增速都在10%以上，且整體盈利狀況要好于餐飲百強企業(yè)。2017年一季度，餐飲收入9196億元，同比增長 %。大中型餐飲企業(yè)發(fā)揮了帶動作用，限額以上單位餐飲收入2212億元，同比增長 %。預(yù)計2017年餐飲業(yè)收入有望達(dá)到 萬億元。餐飲連鎖行業(yè)收入有望達(dá)2457億元，占餐飲業(yè)比重達(dá) %。目前，旅游餐飲、家宴、婚慶消費成為經(jīng)營亮點，經(jīng)營特色化和市場細(xì)分化更加明顯，大眾消費進(jìn)一步成為餐飲業(yè)的消費主流。餐飲企業(yè)之間的合并重組增強，企業(yè)改制步伐加快，異地擴張和餐飲集團(tuán)化、連鎖化成為發(fā)展趨勢。當(dāng)前，我國餐飲行業(yè)發(fā)展態(tài)勢明顯，主要體現(xiàn)在連鎖經(jīng)營、品牌培育、技術(shù)創(chuàng)新、管理科學(xué)化為代表的現(xiàn)代餐飲企業(yè),逐步替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)的手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式、人為經(jīng)驗管理型，快步向產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化、連鎖化和現(xiàn)代化邁進(jìn);大眾化消費越來越成為餐飲消費市場的主體;飲食文化已經(jīng)成為餐飲品牌培育和餐飲企業(yè)競爭的核心，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、科學(xué)的經(jīng)營管理、現(xiàn)代營養(yǎng)理念在餐飲行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)越來越廣泛。餐飲連鎖行業(yè)門店運營、人才培訓(xùn)和供應(yīng)鏈方面都將趨向精細(xì)化運營管理。目前做大做強實體經(jīng)濟已成為提振經(jīng)濟的重要出路，做實坐店經(jīng)營、回歸市場是推動餐飲連鎖行業(yè)長期健康可持續(xù)發(fā)展的堅實保障。作為行業(yè)先鋒，餐飲百強企業(yè)和餐飲五百強門店要為提升質(zhì)量安全、做大做強實體經(jīng)濟、建立健全品牌建設(shè)系統(tǒng)工程貢獻(xiàn)不可替代的核心力量，引導(dǎo)全行業(yè)向4萬億元的收入目標(biāo)全力沖刺。想要了解更多關(guān)于餐飲連鎖行業(yè)專業(yè)分析請關(guān)注中研普華研究報告《2017-2022年餐飲連鎖行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》
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