金山餐飲業(yè)代理記賬流程(新手餐飲會計怎么做賬)

好順佳集團
2023-02-17 09:03:44
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內(nèi)容摘要：一、餐飲行業(yè)會計流程：首先，要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模和會計要求，確定相關(guān)成本bai的會計方法。例如，記錄直接成本，月末...

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好順佳設(shè)立于2010年，經(jīng)工商局、財務(wù)局、稅務(wù)局核準(zhǔn)成立
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一、餐飲行業(yè)會計流程：

首先，要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模和會計要求，確定相關(guān)成本bai的會計方法。例如，記錄直接成本，月末再次盤點成本。(大衛(wèi)亞設(shè)，northern exposure(美國電視)，成功)首先在倉庫記錄原材料，在永用上填寫費用，月末再庫存，再充成本。等等。一般來說，如果你的企業(yè)規(guī)模小，會計要求不高，可以先選擇第一種方法。

入庫納管時輸入分錄：

借方：主營業(yè)務(wù)費用/原材料/庫存商品貸款：應(yīng)付賬款-* *公司

付款時：

貸方：應(yīng)付帳款-* *公司貸方：銀行存款/現(xiàn)金

對方任何單位都必須要求對方提供************，否則相應(yīng)的資料不能收取成本費用。

第二：餐飲業(yè)會計分錄：

1.平時收入(分類：烹飪、酒、香煙等)、按成本部門記載即可。月末匯總銷售成本，折舊，加稅，申報，買發(fā)票，基本上就是這些。

2.購買蔬菜、調(diào)味品等制作間用品，根據(jù)票據(jù)和支票匯款

借用：原材料

貸款：現(xiàn)金(或銀行存款)

3.制作室收納交貨出納柜存款：營業(yè)成本貸款：原材料。

4.月底做剩下的材料盤點，根據(jù)盤點單借入：營業(yè)費用(紅字)貸方：原材料(紅字)

5、結(jié)轉(zhuǎn)費用(當(dāng)月實際應(yīng)計數(shù)-月末盤點數(shù))借項：本年度利潤貸項：運營費用。

6.下月初，將上個月盤點表的剩馀資料記在下個月的帳上(上個月盤點紅字金額數(shù))。借方：運營費用貸方：原材料

餐飲業(yè)繳納的稅金是營業(yè)稅，因此損益是營業(yè)銷售-營業(yè)費用(材料工資費用其他雜費等)

獲得營業(yè)收入時：貸款3360現(xiàn)金銀行存款貸款：主營業(yè)收入

購買材料支付工資和其他費用時：貸款：營業(yè)費用-第二賬戶貸款：現(xiàn)金

月末結(jié)轉(zhuǎn)成本時：貸款：本年度利潤貸款：營業(yè)成本月末下一個營業(yè)收入3360貸款：主營業(yè)收入貸款：本年度利潤

今年利潤結(jié)轉(zhuǎn)：

聰明的時候：

:年今年利潤貸款：利潤分配

虧損時：

借用：利潤分配

貸款：今年利潤

下個月初去稅務(wù)局報稅3360按利潤*相應(yīng)稅率繳納。

第三：餐飲業(yè)成本核算：

日常成本會計的主要程序如下：

1.廚房當(dāng)天需要直接購買的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品)必須在前一天下午5點前補充，補充必須在當(dāng)天下午2點前由各廚師填寫《市場物料申購單》，經(jīng)廚師審核后得到餐飲部經(jīng)理的批準(zhǔn)。驗收合格后填寫《廚房原材料驗收單》，每天營業(yè)結(jié)束后添加《廚房原材料驗收單》，填寫《廚房原材料購入?yún)R總表》。

2.從廚房到倉庫回收的原材料(干貨、調(diào)味品、食品等)由各廚師根據(jù)當(dāng)天的需求填寫《倉庫領(lǐng)用單》，廚師批準(zhǔn)后，將憑證文件接收到倉庫，倉庫保管員完成審核手續(xù)后按訂單配送，每天營業(yè)結(jié)束后再添加《倉庫領(lǐng)用單》

3.每天營業(yè)結(jié)束后，對各廚師儲存的原材料、調(diào)料、半成品進行一次盤點，填寫《餐飲原材料領(lǐng)用匯總表》，由廚師審核后進行總結(jié)。

4.餐廳各酒吧酒徒每天營業(yè)結(jié)束后，根據(jù)舒明浩123和舒明浩123填補舒明浩123。

5務(wù)日審查院根據(jù)野心報告《廚房原材料盤存日報表》和《倉庫領(lǐng)料單》。

6、成本會計師按以下匯總計算：舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123

7.先把你所有的費用加起來，再加上房費、水電費、雇傭的工人費用等，再看你選擇店鋪的地理位置，如果是市區(qū)繁華地區(qū)，東西有點貴，區(qū)間差不多便宜，要自己考慮。然后看你的菜價，菜的原料是多少，可以達到100。之后，在你除以30天之前，那是你一天的費用。你買多少食物才能達到這個數(shù)，剩下的就是你的純利潤！(大衛(wèi)亞設(shè))。

你需要的是一款手機應(yīng)用程序，專門管理餐飲行業(yè)的入賬，看生意如何是餐飲版。使用方便，可以自動計算成本和利潤、股票分紅、固定資產(chǎn)等統(tǒng)計和報告。特別是如果想合伙做生意的話，適合親兄弟明確需要結(jié)賬的使用。

對飯店的材料成本：都購買主要業(yè)務(wù)成本。月末進行盡職調(diào)查時，將填補剩余數(shù)額。因此，成本科目應(yīng)把三大項目：分為：韓元業(yè)主材料：食堂常用的主辦費、調(diào)味品、包裝品(包括餐具)、運營費用：(食堂日常經(jīng)費運營費：公用事業(yè)等)，與清潔用品等管理費用和銷售費用相結(jié)合的職員工資(工資、獎金、獎金等)。對于固定資產(chǎn)的劃分，建議采用2000韓元以上、2年以上進入固定資產(chǎn)管理的稅收劃分方法。計算折舊。3、當(dāng)然，主要費用(3個小分類)4的原始所有人資料中按類計算，如果同時經(jīng)營增值稅項目(貨物銷售)，建議分開計算，否則在較高的適用稅率下。需要在庫存商品上記載。銷售給客人時，認(rèn)識到收入、增值稅，但在稅金上，取決于你單位的稅額是如何確定的。5.開業(yè)的話：首先：要做賬，確定合適的會計科目(主要是營業(yè)收入和營業(yè)費用的科目，其他普通工商業(yè)等)，廚房材料保管人，審批人，材料名稅院長登記人，材料采購人，采購審批人。這種分工主要便于廚房材料核算及責(zé)任劃分。因此，需要建立適當(dāng)?shù)慕鹑谙到y(tǒng)，如一般的支付授權(quán)、材料購買授權(quán)訂單、材料接收書、供應(yīng)商賬單等。相關(guān)文件都要由經(jīng)理負(fù)責(zé)人簽署。(大衛(wèi)亞設(shè)，northern exposure)明確責(zé)任，使其易于管理。餐飲業(yè)工資有扣除，最好制定統(tǒng)一的工資表格，以便及時估算工資。其他的是按照正常的程序去正規(guī)的財務(wù)制度。餐飲行業(yè)會計餐飲業(yè)主要是加工料理、食品產(chǎn)品銷售、為顧客提供場所、設(shè)備、服務(wù)的行業(yè)。主要業(yè)務(wù)：自制、銷售食品、提供服務(wù)，兼營部分購買商品(酒、飲料)。]主要收入：伙食費收入、飲料收入、服務(wù)收入、其他收入。付款先飯后付款；先開單后結(jié)算。現(xiàn)場銷售結(jié)算。每日營業(yè)結(jié)束，收款人制作營業(yè)收入每日報告。收入：貸款：現(xiàn)金(支票、應(yīng)收賬款- )貸款：主營業(yè)務(wù)利潤費用：1、各種調(diào)味品、干貨。購買貸款：庫存商品(原材料)貸款：銀行(應(yīng)付賬款- )貸款：主營業(yè)務(wù)費用貸款：庫存商品(原材料)2、各種新鮮蔬菜、肉類產(chǎn)品。購買時，直接從廚房借用領(lǐng)用艦(監(jiān)督材料保管人員):主營業(yè)務(wù)費用貸款：銀行(應(yīng)付賬款- )稅金：營業(yè)稅：收入5

1.如果對方能提供************、小菜肉等，可以直接記入“主營業(yè)務(wù)費用”。

如果有倉庫、米油、調(diào)料，可以先記入“原材料”，在使用時記入“主營業(yè)務(wù)費用”，如果沒有倉庫，對方也可以提供************，直接記入“主營業(yè)務(wù)費用”。煤氣可以計入“營業(yè)費-煤氣費”。

2、如果有購買的酒、飲料、倉庫，可以先列在“庫存商品”上，然后結(jié)轉(zhuǎn)售后費用。如果你有銷售香煙的資格，會計方法和以前一樣。否則，部分收入、費用的處理必須符合營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍。

3、廚師的工資計入“營業(yè)費用-工資”，不能計入成本。服務(wù)人員的工資也可以計入“運營費-工資”，其他管理人員可以計入“管理費-工資”。一般來說，工資要先計算。

4.修理費參照“長期繳費”、攤銷年限和租賃合同年限。

5.存檔時輸入日記帳：

借用：主營業(yè)務(wù)費用/原材料/庫存品。

貸方：應(yīng)付帳款-* *公司

記賬如下。

1.公司成立期間發(fā)生的費用、房租、工資等，在實行小企業(yè)會計制度的情況下，都要記入“長期分擔(dān)費”科目。如果實行新的會計標(biāo)準(zhǔn)制度，都將計入管理費賬戶。而且，

2.前期的費用只要有收據(jù)就要找收據(jù)。但是如果你的公司繳納定額稅，問題也不大。

如果查帳征收，必須有發(fā)票。否則產(chǎn)生的原材料費用不能稅前扣除。