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2023-02-17 09:03:23
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專業(yè)課1(有機化學、無機化學、分析化學)。
專業(yè)課2(動物生理學和動物生物化學)因為現(xiàn)在是農聯(lián)考；專業(yè)課1各個學校不一樣，需要查看學校招生簡章的具體規(guī)定。
動物醫(yī)學專業(yè)涉及基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學、臨床獸醫(yī)學、獸醫(yī)藥學、獸醫(yī)公共衛(wèi)生。具備小動物疫病預防、牧場獸醫(yī)、獸醫(yī)公共衛(wèi)生和獸醫(yī)學的基本理論、知識和技能。
動物醫(yī)學的研究領域已擴展到分子生物學、醫(yī)學、公共衛(wèi)生、環(huán)境和野生動物保護、航天醫(yī)學、人類疾病模型和制藥工業(yè)。動物醫(yī)學的研究對象不僅包括傳統(tǒng)畜禽，還包括其他特殊經濟動物、實驗動物、伴侶動物、觀賞動物、野生動物和各種經濟動物。
延伸資料:一般來說，動物醫(yī)學專業(yè)是培養(yǎng)獸醫(yī)的。它是以生物學為基礎的綜合性專業(yè)，研究動物疾病的發(fā)生和發(fā)展，并在此基礎上進行疾病的診斷和預防，保障動物健康。
其基本任務是有效預防和控制畜禽、伴侶動物、醫(yī)學實驗動物和其他觀賞動物的疾病。
與其他醫(yī)學專業(yè)類似，動物醫(yī)學首先要學習基礎生物學和醫(yī)學理論，然后加強學生 通過大量解剖實驗對理論的理解。有一年左右的臨床實習期，保證學生最終掌握治療動物特產的各種方法。
相關專業(yè)有動物藥學、動物科學、設施畜牧業(yè)、小動物醫(yī)學、化學等。
動物醫(yī)學課程:
主要學科:基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學、臨床獸醫(yī)學。
主要課程:動物解剖學與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫(yī)病理學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)微生物學與免疫學、獸醫(yī)內科學、獸醫(yī)外科學、動物寄生蟲學、寄生蟲學、動物傳染病、特種經濟動物學、獸醫(yī)產科等。
主要實踐教學環(huán)節(jié):包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等。，一般安排35-40周。
參考資料:
如果有倉庫，米油，調料，可以記為 "原材料和食品首先，記錄為 "主營業(yè)務成本及費用當它被收集時。如果沒有倉庫，對方也可以提供或者直接記為 "主營業(yè)務成本及費用。
氣體可以被記錄為 "營業(yè)費用-汽油費用及。
2.購買的飲料和飲料，如果有倉庫，可以記錄為 "庫存商品和服務第一，然后成本將結轉后，他們被出售；如果有資格賣煙，核算方法和以前一樣。如果不是，你的一部分收入和成本要配合業(yè)務處理。營業(yè)執(zhí)照經營范圍。
3.主廚 的工資被記為 "營業(yè)費用-工資和薪金，不作為成本。服務人員的工資也可以記為 "營業(yè)費用-工資及費用，其他管理人員可以記為 "管理費用-工資及費用。
一般來說，應該先計提工資。
4.裝修費記在 "長期待攤費用，攤銷期限指租賃合同期限。
5.窗簾，地毯，處理都和我的想法一樣。
6.入庫時，分錄:
借:主營業(yè)務成本/原材料/庫存商品
貸:應付賬款-* *公司
付款時:
貸:應付賬款-* *公司
貸款:銀行存款/現(xiàn)金
不管對方是什么樣的公司，都要要求對方提供。如果沒有，相應的材料不能記入成本。
(2)餐飲業(yè)的會計分錄:
1.平時記錄收入(分類:菜品、酒水、香煙等。)，并按部門記錄費用。月底總結銷售成本，提折舊，提稅，出報表，買發(fā)票，基本就這些了。
2、購買蔬菜、調料等車間用品，要根據(jù)票據(jù)和驗收單。
借:原材料
貸款:現(xiàn)金(或銀行存款)
3、根據(jù)車間領料出庫單。
借:運營成本
貸款:原材料
4.月末盤點車間剩余物料，并根據(jù)盤點表進行記錄。
借方:營業(yè)成本(紅字)
貸款:原材料(紅字)
5.結轉成本(本月-月末庫存的實際運營成本)
借方:本年利潤
貸項:運營成本
6.下月初，記錄上個月的剩余材料。;下個月的庫存表賬戶(上月紅字庫存金額)。
借:運營成本
貸款:原材料
餐飲業(yè)繳納的稅是營業(yè)稅，所以盈虧=營業(yè)銷售額-營業(yè)費用(材料工資費用其他雜費等)。)
:在取得營業(yè)收入時。
從:借現(xiàn)金銀行存款。
: ;的主要業(yè)務。
:在采購材料和支付工資等費用時。
:-二級科目借入的營業(yè)費用
借給:現(xiàn)金
:在月末結轉成本和費用時
借: ;今年的利潤是多少
貸款:運營費用
:營業(yè)收入的月末結轉
借: ;主營業(yè)務收入
今年借給: ;利潤
結轉本年 :的利潤
盈利時的:
借: ;今年的利潤是多少
向:貸款的利潤分配
:
:利潤分配
今年借給: ;利潤
下個月初去:稅務局報稅。
按利潤*對應稅率申報繳納。
(3)餐飲業(yè)成本核算:
日常成本核算的主要程序是:
1.廚房當天需要直接采購的原料(蔬菜、肉類、禽類、水果、水產、海鮮)必須由廚房領班在前一天下午5點前補齊，當天下午2點前補齊。經廚師審核后，報餐飲部經理審批，采購員根據(jù)要求組織采購。根據(jù)采購訂單上的數(shù)量和質量要求，一份提交給收貨組驗收，由餐飲部廚師監(jiān)督驗收質量。驗收后填《廚房原材料驗收單》，每天營業(yè)后加《廚房原材料驗收單》，填《廚房原材料購入?yún)R總表》。
2、廚房向倉庫領用原材料(干貨、調味品、食品等。)，由廚房領班根據(jù)當天的需要填寫《倉庫領用單》，報廚師長審批，憑證到倉庫領取，庫管員審核手續(xù)齊全后，按單發(fā)貨，每天營業(yè)結束后加《倉庫領用單》，填寫《餐飲原材料領用匯總表》。
3、每天營業(yè)結束后由廚房領班對備用原料、調料、半成品進行一次盤點，并填寫《廚房原材料盤存日報表》，由廚師審核后匯總。
4、餐廳酒吧調酒師每天營業(yè)結束后根據(jù)《倉庫領料單》和《酒水銷售單》，填寫《酒水進銷存日報表》。
5、財務日審員根據(jù)夜審報告，填寫《餐飲營業(yè)收入日報表》和《餐飲優(yōu)惠折扣日報表》。
6.成本會計根據(jù)《餐飲營業(yè)收入日報表》、《餐飲優(yōu)惠折扣日報表》、《廚房原材料購入?yún)R總日報表》、《廚房原材料領用匯總日報表》、《廚房原材料盤存日報表》、《餐飲吧臺酒水進銷存日報表》匯總計算填寫《餐飲成本日報表》，并于次日上午9: 00前上報財務經理、餐飲經理、廚師。做好成本分析，杜絕浪費。
7.首先，把你所有的費用加在一起，比如房間，水電，雇傭工人的費用等等。，然后再看你選擇的店鋪的地理位置。如果是市內繁華地段，東西會貴一點，位置會便宜一點。你得自己考慮。然后看你的菜價，原料多少，能達到多少利潤。之后用之前的總和除以30天，就是你每天的花費，然后看你買多少菜才能達到這個數(shù)，剩下的就是你的凈利潤了！8、餐飲業(yè)成本，大致有以下公式:
本期消耗的原材料成本=期初原材料本期購入的原材料-期末原材料。
成本價=進價/(產量*飼養(yǎng)標準(數(shù)量))
毛利率=(銷售價格-原材料成本)/銷售價格* 100
銷售價格=原材料成本/(1-毛利率)
銷售價格=原材料成本毛利金額
或者
銷售價格=原材料成本* (1加成率)
或者
銷售價格=原材料成本加成金額
加價率=毛利率/(1-毛利率)
毛利率=添加率/(1添加率)
原材料價值=羊毛價值-(劣質材料數(shù)量*單價廢料數(shù)量*單價)
凈材料數(shù)量=總材料數(shù)量-輔助材料數(shù)量-廢料數(shù)量
凈材料單價=凈材料價值/凈材料數(shù)量。
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